Frøkiks
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Frøkiks som er fantastisk sprøde
- Tid i alt
- 55 minutter
- Stykker
- 16 stk.
- Forberedelse
- 5 minutter
- Køkkener
- Dansk, European, Nordisk
- Retter
- Snack
- Pris pr. stk.
- 1,76 kr.
- Energitæthed
- 269 kcal/100 g
set for 47 dage siden
estimat: Salt
Ingredienser uden pris: Yndlingskrydderier
Ingredienser
2,4 dl Hørfrø (I used @bobsredmill)
60 ml Chiafrø
3,6 dl Vand
1,2 dl Solsikkekerner
1,2 dl Græskarkerner
60 ml Sesamfrø
2 spsk Olivenolie (I used @bonodisiciliausa)
0,75 tsk Salt
2 tsk Yndlingskrydderier (I used garlic salt)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 50 minutter
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland hørfrø, chiafrø og vand. Lad det trække i 30 minutter, indtil det bliver geléagtigt. Rør de resterende ingredienser i, og smør derefter blandingen meget tyndt og jævnt ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Smør den ud i en tykkelse på ca. ⅛ tomme – meget tyndt, men uden huller eller gennemsigtige pletter. Hold kanterne en smule tykkere, så de ikke brænder på, før midten bliver sprøde. (Hvis det føles for tykt, kan du bruge to bageplader)
- Bag i ca. 50 minutter, eller indtil de er sprøde. Bag dem evt. i yderligere 10 minutter, hvis det er nødvendigt. Lad dem afkøle helt, og bræk dem derefter i kiks. Tilføj dit yndlingstoppet og nyd det!
Næringsindhold
Data for 9 af 9 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.124 kJ / 269 kcal | 509 kJ / 122 kcal | 8.150 kJ / 1.948 kcal |
| Fedt | 21 g | 9,7 g | 155 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,5 g | 1,1 g | 18 g |
| Kulhydrat | 2,7 g | 1,2 g | 20 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g | <0,5 g | 5,8 g |
| Kostfibre | 11 g | 5,2 g | 82 g |
| Protein | 11 g | 5,2 g | 83 g |
| Salt | 0,63 g | 0,29 g | 4,6 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 77 %, Kulhydrat 4 %, Protein 19 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Hørfrø | 107 | 7,2 g | 1,3 g | 5,9 g | 40 % | 9,83 kr.set for 15 dage siden |
| Græskarkerner | 51 | 4,1 g | 0,3 g | 2,7 g | 19 % | 4,98 kr.set for 15 dage siden |
| Olivenolie | 34 | 3,8 g | <0,1 g | <0,1 g | 12 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Sesamfrø | 30 | 2,7 g | 0,2 g | 1,0 g | 11 % | 2,44 kr.set for 15 dage siden |
| Chiafrø | 26 | 2,0 g | <0,1 g | 1,0 g | 10 % | 3,20 kr.set for 15 dage siden |
| Solsikkekerner | 19 | 1,6 g | 0,6 g | 0,7 g | 7 % | 0,69 kr.set for 47 dage siden |
| Yndlingskrydderier | 2 | <0,1 g | 0,3 g | <0,1 g | 1 % | — |
| Vand | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,00 kr. |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,33 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 269 | 21,4 g | 2,7 g | 11,4 g | 100 % | 28,24 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain