Tilbage til opskrifter

Kylling milanese med rucolasalat 🍗🥗🍋✨

Oversat maskinelt fra English

Recime (www)

Åbn den oprindelige opskrift

AI-genereret billede af Kylling milanese med rucolasalat 🍗🥗🍋✨; ikke et fotografi af retten

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den fĂŚrdige ret.

Beskrivelse

Kylling Milanese med rucolasalat byder pü sprøde, parmesanpanerede kyllingebryst toppet med en frisk, livlig rucola- og tomatsalat. Lav denne ret til et dejligt hverdagsmültid, der balancerer et tilfredsstillende knas med friske, syrlige smagsnoter.

Tid i alt
35 minutter
Portioner
2
Forberedelse
20 minutter
Køkkener
Italiensk
Retter
Hovedret
Pris pr. portion
28,84 kr.

set for 34 dage siden

estimat: Kosher salt, Panko breadcrumbs, Parmesan, Avocado oil, Parmesan, Salt

Ingredienser uden pris: Italian breadcrumbs

EnergitĂŚthed
ca. 176 kcal/100 g

Skøn: 1 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vÌgten.

Ingredienser

  • Kyllingebryst – Genereret billede2 Kyllingebryst
  • Salt – Genereret billede2 g Salt (efter smag)
  • Peber, sort – Genereret billede1 g Peber, sort (efter smag)
  • Mel – Genereret billede60 ml Mel ¡ 80 % spises
  • Æg – Genereret billede1 Æg (store) ¡ 90 % spises
  • Pankorasp – Genereret billede60 ml Pankorasp
  • Italienske raspmel – Genereret billede60 ml Italienske raspmel
  • Parmesan – Genereret billede60 ml Parmesan (revet)
  • Avokadolie – Genereret billede15 ml Avokadolie (eller olivenoliespray) ¡ 20 % spises
  • Rucola – Genereret billede9,6 dl Rucola
  • Cherrytomater – Genereret billede10 Cherrytomater (halverede)
  • Parmesan – Genereret billede60 ml Parmesan (høvlet, samt mere til servering)
  • Citron – Genereret billede15 ml Citron (Friskpresset efter smag)
  • Olivenolie – Genereret billede30 ml Olivenolie (efter smag)
  • Salt – Genereret billede2 g Salt (efter smag)

FremgangsmĂĽde

Tilberedning: 15 minutter

  1. Forvarm ovnen til 220 °C varmluft eller 230 °C almindelig ovn. Placer en rist over en bageplade og spray den med olie. Hvis du ikke har en rist, kan du i stedet smøre bagepladen let med olie.
  2. LĂŚg hvert kyllingebryst mellem 2 stykker husholdningsfilm og bank dem ud til ca. 1/4 tomme tykkelse. Krydr begge sider med salt og sort peber.
  3. Find 3 dybe tallerkener frem: mel i den første, sammenpisket Ìg i den anden, og en blanding af panko, italiensk rasp og revet parmesan i den tredje.
  4. Vend hvert kyllingebryst i mel, derefter i ĂŚg (lad det overskydende dryppe af), og pres dem derefter fast i raspblandingen.
  5. LÌg kyllingen pü den klargjorte rist og spray toppen generøst med olie.
  6. Bag i 12–15 minutter, indtil kyllingen når en thetstemperatur på 75 °C (74 °C).
  7. For at få ekstra farve og sprødhed kan du give den grill i 1–2 minutter til sidst.
  8. Imens kyllingen tilberedes, blandes rucola, cherrytomater og høvlet parmesan.
  9. Vend salaten med frisk citronsaft, olivenolie, salt og sort peber efter smag.
  10. ServÊr kyllingen toppet med en god portion rucolasalat og ekstra høvlet parmesan.

LĂŚg til i nĂŚringsberegneren

NĂŚringsindhold

Data for 14 af 15 ingredienser

Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lĂŚgge mere til.

Pr. portionHele opskriften
Energi2.341 kJ / 560 kcal4.683 kJ / 1.119 kcal
Fedt36 g72 g
heraf mĂŚttede fedtsyrerUkendtUkendt
Kulhydrat18 g37 g
heraf sukkerarterUkendtUkendt
Kostfibre3,0 g6,0 g
Protein38 g76 g
Salt3,4 g6,9 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 58 %, Kulhydrat 14 %, Protein 28 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
IngrediensNĂŚringsindholdPris i retten
kcalFedtKulhydratProteinAndel af energien
Chicken breasts542,9 g<0,1 g6,5 g31 %18,37 kr.set i dag
Olive oil394,3 g<0,1 g<0,1 g22 %1,77 kr.set for 22 dage siden
Parmesan171,1 g0,2 g1,5 g10 %2,02 kr. (estimat)
Parmesan171,1 g0,2 g1,5 g10 %2,02 kr. (estimat)
Panko breadcrumbs170,2 g3,1 g0,6 g9 %1,93 kr. (estimat)
Egg151,1 g0,1 g1,1 g8 %3,01 kr.set i dag
Flour5<0,1 g1,2 g<0,1 g3 %2,43 kr.set for 2 dage siden
Cherry tomatoes5<0,1 g0,9 g0,2 g3 %7,50 kr.set for 8 dage siden
Avocado oil40,4 g<0,1 g<0,1 g2 %1,25 kr. (estimat)
Arugula3<0,1 g<0,1 g0,4 g1 %12,00 kr.set for 34 dage siden
Lemon juice1<0,1 g<0,1 g<0,1 g1 %0,69 kr.set for 2 dage siden
Black pepper0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %0,09 kr.set for 9 dage siden
Kosher salt0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %2,30 kr. (estimat)
Salt0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %2,30 kr. (estimat)
Italian breadcrumbs——————
Pr. 100 g af den vejede del17611,4 g5,8 g11,9 g100 %57,68 kr.for hele retten

Tallene er regnet pĂĽ den vejede del; 1 linjer er udenfor.

Kan ikke omregnes til gram: Italian breadcrumbs

Regnet med en del af

  • Flour: 80 % (≈ 26 g af 32 g) — det meste bliver ikke siddende
  • Egg: 90 % (≈ 52 g af 58 g) — det meste bliver ikke siddende
  • Avocado oil: 20 % (≈ 3 g af 14 g) — det meste bliver ikke siddende

Beregnet fra rĂĽ ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain

Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified