Surdej
Kaldes også levain, Sourdough, sourdough starter
Købt dej · Frost
Om ingrediensen
- Brugt i opskrifter
- 2 opskrifter
Ofte lavet sammen med
Næringsindhold
Læg til i næringsberegneren| Pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1.140 kJ / 272 kcal |
| Fedt | 2,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 52 g |
| heraf sukkerarter | 4,6 g |
| Kostfibre | 2,2 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 1,5 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 8 %, Kulhydrat 76 %, Protein 16 %
Data from USDA FoodData Central — Public domain · knyttet af en model
Hvad den koster
Der er ikke læst priser på den endnu.
Opskrifter med denne ingrediens 2
Surdejspizza med nduja, spinat og oliven
Genereret billedeValdemarsro (www)
830 minutter60,66 kr. / portion · estimatca. 215 kcal/100 g
