Ricottadip med oliven
Billede: Valdemarsro
- Tid i alt
- 40 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Italiensk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- —
- Energitæthed
- —
Næringsindhold
Der er endnu ikke data nok til at beregne næringsindholdet.
Data for 0 af 8 ingredienser
Ingredienser uden data: ricotta, citron, olivenolie, salt, peber, oliven, pinjekerner, citron
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Ingredienser
250 g ricotta
0,5 citron
2 spsk olivenolie
salt
peber
75 g oliven
25 g pinjekerner- 0,5 citron
Fremgangsmåde
Tilberedning: 20 minutter
- Kom ricotta i en skål og rør den cremet med citronsaft og olivenolie. Smag godt til med salt, friskkværnet peber og fintrevet citronskal. Fordel på et lille fad eller en tallerken.
- Skær stenene fra oliven, og skær dem i skiver eller hak dem groft. Rist pinjekernerne på en tør varm pande til de er let gyldne. Fordel oliven over ricottadippen og drys med pinjekerner. Riv citronskal over og dryp med en smule citronsaft og olivenolie. Afslut med et drys friskkværnet peber.