Havregrynskager med toffee
Oversat maskinelt fra English
@tinykitchenbigflavors (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Havregrynskager med toffee er lækkert seje småkager fyldt med havregryn, søde toffebiter og knasende pekannødder. Bag dem for at nyde en trøstende, hjemmelavet småkage i bagerstil, der balancerer rustik sundhed med rig, smøragtig sødme.
- Tid i alt
- 27 minutter
- Stykker
- 24 stk.
- Forberedelse
- 15 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. stk.
- 2,59 kr.
- Energitæthed
- 446 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Salt, Pecans
Ingredienser uden pris: Baking soda, Toffee bits
Ingredienser
225 g Smør (blødgjort)
220 g Brun farin (fastpakket #1)
100 g Sukker
2 Æg (store)
1 tsk Vaniljeekstrakt
190 g Hvedemel
1 tsk Natron
0,5 tsk Salt
270 g Havregryn
180 g Toffeestykker
Evt.50 g Pekannødder (hakken)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 12 minutter
- Forvarm ovnen til 175 °C (175 °C). Læg bagepapir på bagepladerne.
- Pisk smør, farin #1 og hvidt sukker lyst og luftigt.
- Pisk æggene i ét ad gangen, og rør derefter vanilje i.
- Pisk mel, natron og salt. Tilsæt det gradvist til de våde ingredienser, og rør kun lige indtil det er samlet.
- Vend havregryn, toffebiter og evt. pekannødder i.
- Sæt toppe af dejen med en spiseske på bagepladerne med 5 cm mellemrum.
- Bag i 10–12 minutter, indtil kanterne er gyldne, men midten stadig er blød.
- Afkøl på bagepladerne i 5 minutter, og flyt dem derefter over på en rist.
Næringsindhold
Data for 11 af 11 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.865 kJ / 446 kcal | 1.059 kJ / 253 kcal | 25.424 kJ / 6.077 kcal |
| Fedt | 23 g | 13 g | 314 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 12 g | 6,9 g | 165 g |
| Kulhydrat | 54 g | 30 g | 729 g |
| heraf sukkerarter | 32 g | 18 g | 431 g |
| Kostfibre | 3,3 g | 1,9 g | 45 g |
| Protein | 5,8 g | 3,3 g | 79 g |
| Salt | 0,61 g | 0,35 g | 8,3 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 46 %, Kulhydrat 49 %, Protein 5 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Unsalted butter | 123 | 13,6 g | <0,1 g | <0,1 g | 28 % | 21,97 kr.set for 3 dage siden |
| Rolled oats | 73 | 1,4 g | 11,5 g | 2,6 g | 16 % | 4,32 kr.set for 14 dage siden |
| Toffee bits | 71 | 4,0 g | 8,4 g | 0,4 g | 16 % | — |
| Brown sugar | 61 | <0,1 g | 15,8 g | <0,1 g | 14 % | 13,20 kr.set for 21 dage siden |
| All-purpose flour | 48 | 0,2 g | 9,7 g | 1,4 g | 11 % | 1,65 kr.set for 3 dage siden |
| Granulated sugar | 28 | <0,1 g | 7,3 g | <0,1 g | 6 % | 1,48 kr.set for 3 dage siden |
| Pecans | 25 | 2,6 g | 0,5 g | 0,3 g | 6 % | 6,27 kr. (estimat) |
| Egg | 15 | 1,2 g | 0,1 g | 1,1 g | 3 % | 6,02 kr.set i dag |
| Vanilla extract | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,75 kr.set for 3 dage siden |
| Baking soda | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,55 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 446 | 23,0 g | 53,5 g | 5,8 g | 100 % | 62,21 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain