Kyllingewraps med cremet citron-feta-dip
Oversat maskinelt fra English

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse farverige kyllingewraps er fyldt med mørt, krydret kød, sprøde grøntsager og en lækker, cremet citron-feta-dip. Lav dem til et smagfuldt, middelhavsinspireret måltid, der er hurtigt at samle og fyldt med frisk smag.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Græsk
- Pris pr. portion
- 24,05 kr.
- Energitæthed
- 154 kcal/100 g
set for 29 dage siden
estimat: hvidløg, Ground cumin, Salt, Romainesalat, Kalamata oliven, Hvidløg, Dild
Ingredienser
2 Kyllingebryst (boneless, skinless, sliced into thin strips)
2 spsk Olivenolie · 80 % spises
2 spsk Citron (fresh)
3 fed Hvidløg (minced)
1 tsk Oregano (dried)
1 tsk Paprika (smoked)
0,5 tsk Spidskommen (ground)
0,5 tsk Løgpulver
5 g Salt (to taste)
2 g Peber, sort (to taste, #1, freshly ground, to taste, #2)
4 Tortilla (large flour)
100 g Romainesalat (shredded)
150 g Agurk (diced)
150 g Cherrytomater (halved)
35 g Rødløg (thinly sliced)
75 g Kalamata oliven (sliced)
15 g Persille (#1, chopped fresh, #2)
150 g Feta (crumbled, extra crumbled)
1,2 dl Græsk yoghurt (plain)
2 spsk Olivenolie
2 spsk Citron (fresh, #2)
1 fed Hvidløg (minced, #2)
1 tsk Citron
1 spsk Dild (fresh, chopped, #1, fresh)
1 spsk Persille (#2, fresh, chopped, #1)
3 spsk Vand (as needed for consistency, or 2–3 tbsp)
Evt.1 stk Citron (as wedges) · 0 % spises
Fremgangsmåde
Tilberedning: 10 minutter
- Bland kyllingen med olivenolie, citronsaft, hvidløg, oregano, røget paprika, spidskommen, løgpulver, salt og sort peber.
- Lad det marinere i 20–30 minutter.
- Opvarm en stor stegepande ved middel-høj varme, og tilbered kyllingen i 6–8 minutter under omrøring, indtil den er gennemstegt og let gylden.
- Bland feta, græsk yoghurt, olivenolie, citronsaft, hvidløg, citronskal, dild, persille og vand.
- Blend indtil det er glat og cremet, og tilsæt evt. mere vand, hvis det er nødvendigt.
- Varm tortillaerne i 20–30 sekunder, indtil de er bløde og smidige.
- Smør et generøst lag af den cremede citron-feta-dip på hver tortilla.
- Tilsæt snittet romainesalat, tilberedt kylling, agurk, cherrytomater, rødløg, kalamataoliven og hakket persille.
- Fold siderne af hver tortilla ind, og rul dem stramt til wraps.
- Skær hver wrap over på midten på skrå.
- Pynt med ekstra feta, frisk dild og citronbåde, hvis det ønskes.
- Server med det samme med resten af den cremede citron-feta-dip ved siden af.
Næringsindhold
Data for 27 af 27 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 644 kJ / 154 kcal | 2.208 kJ / 528 kcal | 8.833 kJ / 2.111 kcal |
| Fedt | 9,6 g | 33 g | 132 g |
| heraf mættede fedtsyrer | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Kulhydrat | 9,0 g | 31 g | 123 g |
| heraf sukkerarter | 1,7 g | 5,9 g | 24 g |
| Kostfibre | 1,5 g | 5,0 g | 20 g |
| Protein | 7,1 g | 24 g | 98 g |
| Salt | 1,0 g | 3,6 g | 14,3 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 57 %, Kulhydrat 24 %, Protein 19 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Tortilla | 40 | 1,0 g | 6,5 g | 1,1 g | 26 % | 4,22 kr.set for 2 dage siden |
| Feta | 29 | 2,3 g | 0,4 g | 1,6 g | 19 % | 13,25 kr.set for 8 dage siden |
| Kyllingebryst | 25 | 1,3 g | <0,1 g | 3,0 g | 16 % | 18,37 kr.set i dag |
| Olivenolie | 18 | 2,0 g | <0,1 g | <0,1 g | 12 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Olivenolie | 14 | 1,6 g | <0,1 g | <0,1 g | 9 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Kalamata oliven | 9 | 0,9 g | <0,1 g | <0,1 g | 6 % | 4,42 kr. (estimat) |
| Græsk yoghurt | 7 | 0,2 g | 0,4 g | 0,9 g | 5 % | 4,74 kr.set i dag |
| Cherrytomater | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 1 % | 7,50 kr.set for 8 dage siden |
| Agurk | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 9,18 kr.set for 2 dage siden |
| Romainesalat | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 5,90 kr. (estimat) |
| Rødløg | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 0,45 kr.set i går |
| Citron | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 1,37 kr.set for 2 dage siden |
| Citron | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 1,37 kr.set for 2 dage siden |
| hvidløg | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,15 kr. (estimat) |
| Persille | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,38 kr.set for 29 dage siden |
| Paprika | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,68 kr.set for 21 dage siden |
| Peber, sort | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,17 kr.set for 9 dage siden |
| Ground cumin | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,17 kr. (estimat) |
| Løgpulver | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,50 kr.set for 21 dage siden |
| Hvidløg | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Oregano | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,15 kr.set for 17 dage siden |
| Citron | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,23 kr.set for 2 dage siden |
| Persille | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,86 kr.set for 29 dage siden |
| Dild | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,23 kr. (estimat) |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,75 kr. (estimat) |
| Vand | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,00 kr. |
| Lemon | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,57 kr.set for 2 dage siden |
| Pr. 100 g | 154 | 9,6 g | 9,0 g | 7,1 g | 100 % | 96,20 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Regnet med en del af
- Olivenolie: 80 % (≈ 22 g af 27 g) — sat af dig
- Lemon: 0 % (≈ 0 g af 58 g) — sat af dig
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified