Dild- og salt-og-eddike-kyllingesalat
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Denne friske dild- og salt-og-eddike-kyllingesalat kombinerer mør grillkylling med sprøde salatblade, friske grøntsager og syrlige agurker. Den er toppet med knasende salt- og eddikechips og en cremet krydderurtedressing, hvilket gør den til et dejligt anderledes og mættende måltid.
- Tid i alt
- 45 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 30 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 27,65 kr.
- Energitæthed
- ca. 157 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Chicken tenders, Salt, Dried parsley, Dried chives, Garlic powder, Syltede agurker, Garlic, Dill pickles, Crumbled blue
Ingredienser uden pris: White, Pickle brine, Salt and vinegar chips, Buttermilk, Fresh chopped basil, Fresh chopped dill
Skøn: 2 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.
Ingredienser
454 g Kyllingetenders (benfri)
3 spsk Hvid (eller æblecidereddike) · 0 % spises
80 ml Syltelage · 0 % spises
2 tsk Salt (1-2, afhængigt af smag)
2 spsk Smør (smeltet)
1 spsk Tørret persille
1 spsk Tørret dild
1 spsk Tørrede purløg
1 tsk Hvidløgspulver
1 tsk Løgpulver
1,44 l Blandet salat
2,4 dl Syltede agurker (skåret i skiver)
2 Avocado (1-2, skåret i skiver)
4,8 dl Salt og eddike chips
1,2 dl Drænet græsk yoghurt
80 ml Kærnemælk
1 spsk Cider (hvid balsamico eller klar eddike)
1 clove Hvidløg (hakkes)
80 ml Dildagurker (hakkes)
80 ml Frisk hakket basilikum
2 spsk Frisk hakket dild
1,8 dl Smuldret blåskimmelost (eller fetaost)
2,4 dl Agurk (skåret i skiver)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- Bland kyllingen med eddike, lage fra syltede agurker og salt i en skål. Lad den trække i 20 minutter eller op til 12 timer i køleskabet. Når den er marineret, tilsættes smør/olivenolie, persille, dild, purløg, hvidløgspulver og løgpulver. Krydr med sort peber.
Næringsindhold
Data for 21 af 23 ingredienser
Mindst-tal: de 2 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.
| Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|
| Energi | 1.814 kJ / 434 kcal | 10.884 kJ / 2.601 kcal |
| Fedt | 30 g | 177 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 10 g | 61 g |
| Kulhydrat | 21 g | 126 g |
| heraf sukkerarter | Ukendt | Ukendt |
| Kostfibre | 4,4 g | 26 g |
| Protein | 19 g | 113 g |
| Salt | 4,3 g | 25,7 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 62 %, Kulhydrat 20 %, Protein 18 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Chicken tenders | 72 | 4,3 g | 4,1 g | 4,0 g | 46 % | 40,85 kr. (estimat) |
| Avocados | 28 | 2,7 g | <0,1 g | 0,3 g | 18 % | 16,25 kr.set i dag |
| Crumbled blue | 21 | 1,8 g | <0,1 g | 1,3 g | 14 % | 13,92 kr. (estimat) |
| Salted butter | 13 | 1,4 g | <0,1 g | <0,1 g | 8 % | 2,81 kr.set for 3 dage siden |
| Syltede agurker | 7 | <0,1 g | 1,6 g | <0,1 g | 5 % | 9,15 kr. (estimat) |
| Plain Greek yogurt | 5 | 0,1 g | 0,3 g | 0,7 g | 3 % | 20,81 kr.set for 30 dage siden |
| Mixed lettuce | 3 | <0,1 g | 0,7 g | <0,1 g | 2 % | 17,28 kr.set for 8 dage siden |
| Buttermilk | 3 | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g | 2 % | — |
| Cucumber | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 6,37 kr.set for 2 dage siden |
| Garlic powder | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 3,77 kr. (estimat) |
| Dried dill | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 9,43 kr.set for 21 dage siden |
| Apple cider | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,60 kr.set for 9 dage siden |
| Onion powder | 0 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 7,00 kr.set for 21 dage siden |
| Dill pickles | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,12 kr. (estimat) |
| Dried parsley | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,65 kr. (estimat) |
| Garlic | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Fresh chopped basil | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Dried chives | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,61 kr. (estimat) |
| Fresh chopped dill | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Pickle brine | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | — | — |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 14,20 kr. (estimat) |
| White | — | — | — | — | — | — |
| Salt and vinegar chips | — | — | — | — | — | — |
| Pr. 100 g af den vejede del | 157 | 10,7 g | 7,6 g | 6,8 g | 100 % | 165,87 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på den vejede del; 3 linjer er udenfor.
Kan ikke omregnes til gram: White, Salt and vinegar chips
Regnet med en del af
- White: 0 % — hældes fra
- Pickle brine: 0 % (≈ 0 g af 81 g) — hældes fra
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain