Chipotle- honningkylling tacos

Oversat maskinelt fra English

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Chipotle- honningkylling tacos byder på mør kylling svøbt i en røget, sød chipotle-honningsglasur, lagdelt med smeltet ost og frisk topping. Lav denne ret og nyd et smagfuldt, proteinrig måltid, der balancerer stærk krydderi med en cremet, frisk yoghurtsauce.

Tid i alt: 30 minutter
Portioner: 6
Forberedelse: 15 minutter
Køkkener: Amerikansk, Mexicansk
Retter: Hovedret

Pris pr. portion: 34,55 kr.
Energitæthed: ca. 141 kcal/100 g

Ingredienser

Skaler til antal personer

907 g Kyllingelår (rå, uden ben og skind, 907g)
3 Chipotle chilier (i adobo)
3 spsk Adobosauce
2 spsk Honning
2 Lime (#1, saft af)
5 fed Hvidløg
1,5 spsk Olivenolie · 80 % spises
1 tsk Salt
0,5 tsk Peber, sort
4,8 dl Mozzarella (fedtfattig)
6 Tortillapandekager (Få kalorier, lidt større end en almindelig street taco-størrelse)
1,2 dl Koriander (fastpakket)
2,4 dl Pico de gallo
1,8 dl Græsk yoghurt (fedtfri, 170g)
2 Lime (#2, saft af)
60 ml Jalapeño (mild syltet)
1 fed Hvidløg
15 ml Vand (et dryp)

Fremgangsmåde

Tilberedning: 15 minutter

Hak hvidløgsfedene fint.
Hak chipotle-peberfrugterne.
Pres saften af limefrugterne.
Bland kyllingelårene, chipotle-peberfrugterne, adobosaucen, honningen, limesaften, hvidløgsfedene, olivenolien, saltet og pebret.
Tilbered kyllingeblandingen.
Træk de tilberedte kyllingelår fra hinanden med to gafler.
Riv mozzarellaen.
Hak dild eller koriander.
Hak hvidløgsfedet fint.
Hak jalapeñoen.
Pres saften af limefrugterne.
Bland græsk yoghurt, limesaft, jalapeño, hvidløgsfed og vand.
Saml tortillawrapsene med kyllingelårene, mozzarellaen, korianderen, picoen og yoghurtsaucen.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 17 af 18 ingredienser

Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.

	Pr. portion	Hele opskriften
Energi	2.003 kJ / 479 kcal	12.018 kJ / 2.872 kcal
Fedt	23 g	140 g
heraf mættede fedtsyrer	9,0 g	54 g
Kulhydrat	17 g	102 g
heraf sukkerarter	11 g	67 g
Kostfibre	2,9 g	18 g
Protein	45 g	271 g
Salt	4,3 g	26,1 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 45 %, Kulhydrat 15 %, Protein 40 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
Ingrediens	Næringsindhold					Pris i retten
Ingrediens	kcal	Fedt	Kulhydrat	Protein	Andel af energien	Pris i retten
Chicken thighs	56	1,9 g	<0,1 g	8,9 g	40 %	81,70 kr.set for 3 dage siden
Mozzarella	36	2,8 g	0,1 g	2,6 g	25 %	37,93 kr.set for 9 dage siden
Pico de gallo (estimat)	20	1,1 g	1,7 g	0,5 g	14 %	0,20 kr. (estimat)set for 6 dage siden
Olive oil	7	0,8 g	<0,1 g	<0,1 g	5 %	1,33 kr.set for 22 dage siden
Honey	7	<0,1 g	1,7 g	<0,1 g	5 %	4,23 kr.set for 3 dage siden
Greek yogurt	7	0,2 g	0,4 g	0,9 g	5 %	7,02 kr.set i dag
Lime	2	<0,1 g	0,2 g	<0,1 g	2 %	3,50 kr.set for 8 dage siden
Lime	2	<0,1 g	0,2 g	<0,1 g	2 %	3,50 kr.set for 8 dage siden
Adobo sauce	2	<0,1 g	0,3 g	<0,1 g	1 %	4,03 kr. (estimat)
Garlic	1	<0,1 g	0,1 g	<0,1 g	1 %	0,25 kr. (estimat)
Chipotle peppers	1	<0,1 g	0,1 g	<0,1 g	0 %	51,78 kr. (estimat)
Jalapeño	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	1,33 kr. (estimat)
Pepper	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	0,11 kr.set for 9 dage siden
Garlic	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	0,05 kr. (estimat)
Cilantro	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	3,20 kr. (estimat)
Salt	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	7,10 kr. (estimat)
Water	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	0,00 kr.
Tortilla wraps	—	—	—	—	—	0,03 kr. (estimat)set for 9 dage siden
Pr. 100 g af den vejede del	141	6,9 g	5,0 g	13,3 g	100 %	207,29 kr.for hele retten

Tallene er regnet på den vejede del; 1 linjer er udenfor.

Estimerede ingredienser: Pico de gallo

Kan ikke omregnes til gram: Tortilla wraps

Regnet med en del af

Olive oil: 80 % (≈ 16 g af 21 g) — stegeolie; det meste bliver i gryden

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain

Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified