Mini kanelmuffins
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse dejlige mini kanelmuffins er en syndfri godbid lavet med sund mandelmel og et sukkerfrit sødemiddel. De er hurtige at bage og udgør en vidunderligt krydret, low-carb snack, der tilfredsstiller den søde tand uden sukker.
- Tid i alt
- 22 minutter
- Portioner
- 8
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Retter
- Bagværk
- Pris pr. portion
- 8,77 kr.
- Energitæthed
- 364 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Powdered monk fruit, Pinch of salt, Monk fruit sweetener
Ingredienser uden pris: Baking powder
Ingredienser
2,4 dl Mandelmel
2 Æg
60 ml Græsk yoghurt
2 spsk Smør (smeltet)
2 spsk Pulveriseret munkefrugt (eller erythritol)
1 tsk Vaniljeekstrakt
1 tsk Kanel
0,5 tsk Bagepulver
0,5 g Et nip salt- 1 spsk Smør (smeltet)
1 spsk Munkefrugtssødemiddel- 0,5 tsk Kanel
Fremgangsmåde
Tilberedning: 12 minutter
- Forvarm ovnen til 175 °C (175 °C). Smør en minimuffinsform.
- Pisk æg, yoghurt, smør, vanilje og sødemiddel.
- Rør mandelmel, bagepulver, kanel og salt i.
- Fyld muffinsformene ca. ¾ op og bag i 12–15 minutter.
- Pensl de varme muffins med smeltet smør og drys med kanelsødemiddel.
Næringsindhold
Data for 12 af 12 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.522 kJ / 364 kcal | 767 kJ / 183 kcal | 6.138 kJ / 1.467 kcal |
| Fedt | 31 g | 16 g | 124 g |
| heraf mættede fedtsyrer | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Kulhydrat | 13 g | 6,4 g | 51 g |
| heraf sukkerarter | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Kostfibre | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Protein | 13 g | 6,5 g | 52 g |
| Salt | 0,42 g | 0,21 g | 1,7 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 72 %, Kulhydrat 14 %, Protein 14 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Almond flour | 205 | 17,7 g | 7,7 g | 7,5 g | 56 % | 17,88 kr.set for 7 dage siden |
| Butter | 53 | 5,9 g | <0,1 g | <0,1 g | 15 % | 2,81 kr.set for 3 dage siden |
| Eggs | 52 | 4,0 g | 0,4 g | 3,7 g | 14 % | 6,02 kr.set i dag |
| Butter | 27 | 2,9 g | <0,1 g | <0,1 g | 7 % | 1,41 kr.set for 3 dage siden |
| Greek yogurt | 11 | 0,3 g | 0,6 g | 1,5 g | 3 % | 2,34 kr.set i dag |
| Powdered monk fruit | 9 | <0,1 g | 3,3 g | <0,1 g | 3 % | 1,88 kr. (estimat) |
| Vanilla extract | 3 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 3,75 kr.set for 3 dage siden |
| Cinnamon | 2 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 21,32 kr.set for 21 dage siden |
| Baking powder | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Cinnamon | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 10,66 kr.set for 21 dage siden |
| Pinch of salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,58 kr. (estimat) |
| Monk fruit sweetener | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,52 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 364 | 30,8 g | 12,6 g | 12,9 g | 100 % | 70,17 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified