Karamelliseret løgpasta
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Karamelliseret løgpasta er en trøstende og velsmagende ret med rige, søde løg blender i en cremet kokosmælkssauce. Lav denne opskrift til en hurtig og smagfuld plantebaseret middag, der føles luksuriøs, men bruger simple basisvarer fra spisekammeret.
- Tid i alt
- 70 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Italiensk
- Retter
- Hovedret
- Pris pr. portion
- 20,85 kr.
- Energitæthed
- 198 kcal/100 g
set for 29 dage siden
estimat: Garlic, Salt, Dried parsley
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilberedning: 60 minutter
- Snit det gule løg.
- Hak hvidløget fint.
- Karamellisér det gule løg på en pande.
- Tilsæt hvidløget til panden.
- Krydr med salt, peber, paprika og tørret persille.
- Hæld kokosmælken i.
- Lad saucen simre.
- Hak den friske persille og den friske basilikum.
- Rør citronsaften, den friske persille og den friske basilikum i.
- Kog pastaen.
- Bland al pastaen med saucen.
Næringsindhold
Data for 11 af 11 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 827 kJ / 198 kcal | 2.831 kJ / 677 kcal | 11.323 kJ / 2.706 kcal |
| Fedt | 8,5 g | 29 g | 116 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,1 g | 11 g | 42 g |
| Kulhydrat | 27 g | 93 g | 371 g |
| heraf sukkerarter | 2,4 g | 8,2 g | 33 g |
| Kostfibre | 3,2 g | 11 g | 44 g |
| Protein | 4,6 g | 16 g | 64 g |
| Salt | 1,2 g | 4,0 g | 16,0 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 37 %, Kulhydrat 54 %, Protein 9 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Pasta | 172 | 7,7 g | 23,2 g | 4,0 g | 87 % | 50,27 kr.set for 9 dage siden |
| Yellow onion | 13 | <0,1 g | 2,5 g | 0,4 g | 7 % | 2,45 kr.set i dag |
| Coconut milk | 9 | 0,6 g | 0,9 g | <0,1 g | 5 % | 12,87 kr.set for 15 dage siden |
| Garlic | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 0,25 kr. (estimat) |
| Dried parsley | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,20 kr. (estimat) |
| Paprika | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,50 kr.set for 21 dage siden |
| Lemon juice | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,69 kr.set for 2 dage siden |
| Pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,17 kr.set for 9 dage siden |
| Fresh parsley | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,25 kr.set for 29 dage siden |
| Fresh basil | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 4,00 kr.set for 20 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,75 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 198 | 8,5 g | 27,1 g | 4,6 g | 100 % | 83,40 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain