Kfc style zinger burger

Oversat maskinelt fra English

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Genskab den ikoniske fastfood-favorit derhjemme med denne opskrift på en KFC Style Zinger Burger. Med ultra-sprød, smagfuld fried chicken og frisk topping er det den ultimative forkælelse, der stiller din trang til et lækkert weekendmåltid.

Tid i alt: 30 minutter
Portioner: —
Forberedelse: 30 minutter
Køkkener: Amerikansk
Retter: Hovedret

Pris pr. portion: —
Energitæthed: ca. 204 kcal/100 g

Ingredienser

500 g Udbenet kylling
1,2 dl Mælk (for butter milk) · 0 % spises
2 spsk Eddike (for butter milk) · 0 % spises
1 tsk Salt (namak)
2 tsk Rød chilibipulver (lal mirch)
1 tsk Tørrede oreganoblade
1 tsk Ingefaerpulver (adrak)
2 tsk Hvidløgspulver (lehsun)
2 tsk Kyllingebouillonpulver
1 spsk Sennepspasta
2 spsk Chilisovs
1 Æg (anda)
7,2 dl Hvedemel (maida) · 80 % spises
1,2 dl Majsstivelse · 80 % spises
1 tsk Salt (namak)
1 tsk Rød chilibipulver (lal mirch)
0,5 tsk Bagepulver
1 tsk Hvidløgspulver (lehsun)
1 tsk Kyllingebouillonpulver
Burgerbolle
Burgersovs
Hvidkål (bund gobi or lettuce)

Fremgangsmåde

Mariner det udbenet kyllingekød i kærnemælk, salt, chilipulver, tørret oregano, ingefærpulver, hvidløgspulver, kyllingebouillonpulver, sennep, chilisauce og æg i 30 minutter. Forbered den tørre coating ved at blande hvedemel, majsstivelse, salt, chilipulver, bagepulver, hvidløgspulver og kyllingebouillonpulver. Vend først den marinerede kylling i den tørre blanding, dyp den derefter i iskoldt vand, og vend den i den tørre blanding igen. Steg ved middel varme, til den er gyldenbrunen. Saml burgeren med burgerboller, burgersauce, hvidkål eller salat og den tilberedte zinger.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 19 af 22 ingredienser

Mindst-tal: de 3 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.

	Hele opskriften
Energi	8.595 kJ / 2.054 kcal
Fedt	30 g
heraf mættede fedtsyrer	7,0 g
Kulhydrat	277 g
heraf sukkerarter	11 g
Kostfibre	Ukendt
Protein	157 g
Salt	21,6 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 13 %, Kulhydrat 56 %, Protein 31 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
Ingrediens	Næringsindhold					Pris i retten
Ingrediens	kcal	Fedt	Kulhydrat	Protein	Andel af energien	Pris i retten
Wheat flour	103	0,5 g	20,9 g	2,9 g	50 %	—set for 3 dage siden
Chicken boneless	60	1,3 g	<0,1 g	11,2 g	29 %	—
Cornstarch	18	<0,1 g	4,5 g	<0,1 g	9 %	—set for 21 dage siden
Egg	10	0,8 g	<0,1 g	0,7 g	5 %	—set i dag
Mustard paste	3	0,1 g	0,3 g	<0,1 g	1 %	—
Garlic powder	2	<0,1 g	0,4 g	0,1 g	1 %	—
Chicken powder	2	<0,1 g	0,3 g	0,2 g	1 %	—
Red chili powder	2	<0,1 g	0,3 g	<0,1 g	1 %	—
Garlic powder	1	<0,1 g	0,2 g	<0,1 g	1 %	—
Chicken powder	1	<0,1 g	0,1 g	0,1 g	1 %	—
Red chili powder	1	<0,1 g	0,1 g	<0,1 g	1 %	—
Ginger powder	1	<0,1 g	0,1 g	<0,1 g	0 %	—
Baking powder	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	—
Chili sauce	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	—
Dried oregano leaves	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	—set for 21 dage siden
Milk	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	—	—set for 9 dage siden
Vinegar	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	—	—
Salt	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	—
Salt	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	—
Hamburger bun (estimat)	—	—	—	—	—	—set for 7 dage siden
Burger sauce (estimat)	—	—	—	—	—	—
Cabbage (estimat)	—	—	—	—	—	—set for 16 dage siden
Pr. 100 g af den vejede del	204	2,9 g	27,5 g	15,6 g	100 %	—for hele retten

Tallene er regnet på den vejede del; 5 linjer er udenfor.

Uden mængde: Hamburger bun, Burger sauce, Cabbage

Regnet med en del af

Milk: 0 % (≈ 0 g af 122 g) — hældes fra
Vinegar: 0 % (≈ 0 g af 30 g) — hældes fra
Wheat flour: 80 % (≈ 301 g af 376 g) — det meste bliver ikke siddende
Cornstarch: 80 % (≈ 51 g af 64 g) — det meste bliver ikke siddende

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain

Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified