Honning chili kartofler 🌶️🍯
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
- Tid i alt
- —
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- Amerikansk, Indisk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- 2,89 kr.
- Energitæthed
- ca. 158 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Baby potatoes, Salt, Butter, Garlic, Hot sauce, Pepper, Sesame seeds, Cilantro
Ingredienser uden pris: Yogurt dip
Skøn: 7 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.
Ingredienser
Nye kartofler
Salt
1 spsk Majsstivelse
Smør
4 fed Hvidløg (3-4, fint hakkede)
60 ml Chilisovs
2 spsk Honning
Peber, sort
Sesamfrø
Koriander
Yoghurt dip
Fremgangsmåde
- Kog små kartofler med skindet på i 5 minutter med lidt salt. Hæld vandet fra, tør dem grundigt, vend dem med 1 spsk majsstivelse og steg dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
- Til saucen smeltes smør, og 3–4 finthakkede hvidløgsfed sauterer. Tilsæt ¼ cup hot sauce, 2 tbsp honning, salt og peber efter smag. Vend de sprøde kartofler i, så de er dækket godt.
- Drys med sesamfrø og koriander, og servér med en yoghurtdip.
Næringsindhold
Data for 4 af 11 ingredienser
Mindst-tal: de 7 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.
| Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|
| Energi | 197 kJ / 47 kcal | 788 kJ / 188 kcal |
| Fedt | <0,5 g | <0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g | <0,1 g |
| Kulhydrat | 11 g | 45 g |
| heraf sukkerarter | 8,3 g | 33 g |
| Kostfibre | <0,5 g | <0,5 g |
| Protein | <0,5 g | 1,2 g |
| Salt | 0,94 g | 3,7 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 1 %, Kulhydrat 96 %, Protein 3 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Honey | 118 | <0,1 g | 29,3 g | 0,1 g | 75 % | 4,23 kr.set for 3 dage siden |
| Cornstarch | 25 | <0,1 g | 6,0 g | <0,1 g | 16 % | 0,26 kr.set for 21 dage siden |
| Garlic | 10 | <0,1 g | 1,7 g | 0,7 g | 6 % | 0,20 kr. (estimat) |
| Hot sauce | 5 | 0,2 g | 0,8 g | 0,2 g | 3 % | 5,05 kr. (estimat) |
| Baby potatoes (estimat) | — | — | — | — | — | 0,03 kr. (estimat)set for 2 dage siden |
| Salt (estimat) | — | — | — | — | — | 1,15 kr. (estimat) |
| Butter (estimat) | — | — | — | — | — | 0,10 kr. (estimat)set for 3 dage siden |
| Pepper (estimat) | — | — | — | — | — | 0,09 kr. (estimat)set for 9 dage siden |
| Sesame seeds (estimat) | — | — | — | — | — | 0,07 kr. (estimat)set for 15 dage siden |
| Cilantro (estimat) | — | — | — | — | — | 0,40 kr. (estimat) |
| Yogurt dip | — | — | — | — | — | — |
| Pr. 100 g af den vejede del | 158 | 0,3 g | 37,8 g | 1,0 g | 100 % | 11,58 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på den vejede del; 7 linjer er udenfor.
Uden mængde: Baby potatoes, Salt, Butter, Pepper, Sesame seeds, Cilantro, Yogurt dip
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain