Pico de gallo
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Denne friske og livlige pico de gallo er det perfekte tilbehør til dine mexicanske livretter. Den er hurtig og nem at røre sammen af friske tomater, løg, chili og lime, hvilket giver et herligt pift af smag til ethvert måltid.
- Tid i alt
- 20 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Mexicansk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- 17,48 kr.
- Energitæthed
- 65 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Hvidløg, Frisk koriander, Øko lime, Salt
Ingredienser
300 g Tomater (finthakkede)
1 Rødløg (finthakket)
0,5 Rød chili (finthakket)
1 fed Hvidløg (finthakket)
1 håndfuld Frisk koriander (eller persille (finthakket))
2 Øko lime (fintrevet skal og saft)
2 spsk Olivenolie
5 g Salt
2 g Peber (friskkværnet)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 0 minutter
- Kom alle ingredienserne i en stor skål – start med blot halvdelen af chilien – og vend det godt sammen.
- Smag godt til med mere chili, limesaft og limeskal, salt og peber efter smag.
Næringsindhold
Data for 9 af 9 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 270 kJ / 65 kcal | 455 kJ / 109 kcal | 1.819 kJ / 435 kcal |
| Fedt | 4,3 g | 7,2 g | 29 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g | 0,9 g | 3,5 g |
| Kulhydrat | 4,2 g | 7,1 g | 29 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g | 2,4 g | 9,6 g |
| Kostfibre | 1,8 g | 3,1 g | 12 g |
| Protein | 1,1 g | 1,9 g | 7,4 g |
| Salt | 0,74 g | 1,2 g | 5,0 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 64 %, Kulhydrat 29 %, Protein 7 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Olivenolie | 37 | 4,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 57 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Tomater | 9 | <0,1 g | 1,4 g | 0,4 g | 14 % | 17,40 kr.set i dag |
| Øko lime | 7 | <0,1 g | 0,6 g | 0,1 g | 11 % | 7,39 kr. (estimat) |
| Rødløg | 6 | <0,1 g | 1,3 g | 0,2 g | 10 % | 1,28 kr.set i går |
| Frisk koriander | 3 | <0,1 g | 0,4 g | 0,3 g | 4 % | 31,60 kr. (estimat) |
| Rød chili | 1 | <0,1 g | 0,3 g | <0,1 g | 2 % | 4,50 kr.set for 30 dage siden |
| Peber | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,17 kr.set for 9 dage siden |
| Hvidløg | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,75 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 65 | 4,3 g | 4,2 g | 1,1 g | 100 % | 69,91 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified