Sesamdressing
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Sesamdressing er en hurtig og smagfuld dressing, der kombinerer cremet mayonnaise med saltet sojasauce, aromatisk sesam og et hint af ingefær og honning. Lav den for nemt at pifte dine salater, kålsalater og bowls op med et lækkert asiatisk-inspireret twist på bare få minutter.
- Tid i alt
- 10 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Amerikansk, Asiatisk
- Retter
- Komponent
- Pris pr. portion
- 2,75 kr.
- Energitæthed
- 466 kcal/100 g
set for 37 dage siden
estimat: Sesame oil, Garlic
Ingredienser
80 ml Mayonnaise
2 spsk Riseddike
1,5 spsk Sojasovs
1 spsk Honning
1 spsk Sesamolie
1 spsk Sesamfrø
1 fed Hvidløg (lille, fint revet)
1 tsk Frisk ingefær (fint revet)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 0 minutter
- Kom mayonnaise, riseddike, sojasauce, honning og sesamolie i en mellemstor skål.
- Pisk indtil det er glat og helt ensartet.
- Rør sesamfrø, revet hvidløg og revet ingefær i.
- Smag til, og juster balancen med lidt ekstra honning eller riseddike, hvis det ønskes.
- Dæk til, og stil den i køleskabet i mindst 15 minutter før servering, så smagene kan samle sig.
- Pisk igen lige før servering.
Næringsindhold
Data for 8 af 8 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.950 kJ / 466 kcal | 603 kJ / 144 kcal | 3.620 kJ / 865 kcal |
| Fedt | 44 g | 14 g | 82 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,7 g | 1,2 g | 6,9 g |
| Kulhydrat | 14 g | 4,2 g | 25 g |
| heraf sukkerarter | 12 g | 3,6 g | 22 g |
| Kostfibre | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Protein | 2,6 g | 0,8 g | 4,9 g |
| Salt | 2,1 g | 0,66 g | 4,0 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 86 %, Kulhydrat 12 %, Protein 2 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Mayonnaise | 307 | 33,9 g | <0,1 g | 0,3 g | 66 % | 5,54 kr.set i dag |
| Sesame oil | 67 | 7,4 g | <0,1 g | <0,1 g | 14 % | 1,25 kr. (estimat) |
| Honey | 38 | <0,1 g | 9,4 g | <0,1 g | 8 % | 2,11 kr.set for 3 dage siden |
| Sesame seeds | 30 | 2,6 g | 0,2 g | 1,0 g | 7 % | 0,62 kr.set for 15 dage siden |
| Rice vinegar | 15 | <0,1 g | 3,0 g | <0,1 g | 3 % | 4,75 kr.set for 34 dage siden |
| Soy sauce | 7 | <0,1 g | 0,6 g | 1,1 g | 2 % | 2,05 kr.set for 13 dage siden |
| Garlic | 2 | <0,1 g | 0,3 g | 0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Fresh ginger | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | 0,14 kr.set for 37 dage siden |
| Pr. 100 g | 466 | 44,1 g | 13,7 g | 2,6 g | 100 % | 16,51 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain