Yoghurtvafler
Oversat fra fransk ved importen
Oversat maskinelt fra English
@by.lespetitesdouceurs (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse dejlige yoghurtvafler har en tyk, smidig dej tilsat vanilje og evt. chokochips til en sød godbid. Lav dem til en vidunderligt gylden og mættende morgenmad, der bruger enkle ingredienser og ikke kræver noget besvær.
- Tid i alt
- 25 minutter
- Stykker
- 10 stk.
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. stk.
- 6,55 kr.
- Energitæthed
- 204 kcal/100 g
set for 22 dage siden
estimat: Bitter almond extract, Salt
Ingredienser uden pris: Baking powder
estimat: Bitter almond extract
Ingredienser
250 g Mel (T45 eller T55)
2 Æg
200 g Skyr (eller almindelig yoghurt)
50 g Smør (smeltet)
40 g Sukker (eller agavesirup)
10 g Bagepulver
1 tsk Vaniljeekstrakt
Evt.1 ml Bitter mandelaroma (et par dråber eller lidt appelsinblomstvand)
1 knivspids Salt
100 ml Mælk (60 til, afhængigt af konsistensen)
Evt.100 g Mørke chokoladestykker
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- Pisk æggene med sukkeret og vaniljen.
- Tilsæt yoghurten og derefter det smeltede smør.
- Rør hvedemel, bagepulver og salt i.
- Tilsæt mælken lidt efter lidt, indtil du får en tyk, men smidig dej. Den skal dryppe tungt fra ske og ikke flyde ud som pandekagedej.
- Lad dejen hvile i 15 til 20 minutter.
- Forvarm jernet godt, kom en generøs mængde dej i uden at fordele den for meget, og bag vaflerne, til de er gyldenbrune.
Næringsindhold
Data for 11 af 11 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 853 kJ / 204 kcal | 746 kJ / 178 kcal | 7.461 kJ / 1.783 kcal |
| Fedt | 11 g | 9,2 g | 92 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 5,9 g | 5,2 g | 52 g |
| Kulhydrat | 23 g | 20 g | 201 g |
| heraf sukkerarter | 17 g | 15 g | 146 g |
| Kostfibre | 1,3 g | 1,2 g | 12 g |
| Protein | 5,5 g | 4,8 g | 48 g |
| Salt | 0,50 g | 0,44 g | 4,4 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 44 %, Kulhydrat 45 %, Protein 11 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Semi-sweet chocolate chips | 55 | 3,4 g | 7,3 g | 0,5 g | 27 % | 21,74 kr.set for 22 dage siden |
| Butter | 42 | 4,7 g | <0,1 g | <0,1 g | 21 % | 4,88 kr.set for 4 dage siden |
| Flour | 38 | 0,1 g | 8,5 g | 0,4 g | 18 % | 18,99 kr.set for 3 dage siden |
| Egg | 24 | 1,8 g | 0,2 g | 1,7 g | 12 % | 6,02 kr.set i går |
| Sugar | 18 | <0,1 g | 4,6 g | <0,1 g | 8 % | 0,59 kr.set for 4 dage siden |
| Skyr | 16 | <0,1 g | 1,4 g | 2,5 g | 8 % | 5,81 kr.set i går |
| Milk | 8 | 0,4 g | 0,6 g | 0,4 g | 4 % | 2,92 kr.set for 10 dage siden |
| Baking powder | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 1 % | — |
| Vanilla extract | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 3,75 kr.set for 4 dage siden |
| Bitter almond extract (estimat) | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,09 kr. (estimat) |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,71 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 204 | 10,5 g | 23,0 g | 5,5 g | 100 % | 65,50 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Bitter almond extract
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified