Cookie-cups med karamel og chokolade
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse uimodståelige, seje cookie-cups er fyldt med cremet dulce de leche og toppet med et knasende lag mørk chokolade og flagesalt. De er den perfekte, luksuriøse tårtafslutning til kaffen, som vil imponere enhver sød tand.
- Tid i alt
- 10 minutter
- Stykker
- 12 stk.
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. stk.
- 11,51 kr.
- Energitæthed
- 429 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Vaniljesukker, Salt, Dulce de leche
Ingredienser uden pris: Bagepulver
Ingredienser
100 g Smør (stuetempereret)
100 g Sukker- 50 g Brun farin
1 Æg
1 tsk Vaniljesukker
200 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver
0,5 tsk Salt
150 g Chokoladeknapper- Derudover
200 g Dulce de leche
200 g Mørk chokolade
5 g Flagesalt
Fremgangsmåde
Tilberedning: 10 minutter
- Pisk smør, sukker og brun farin sammen.
- Tilsæt æg og vaniljesukker, og pisk igen.
- Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål.
- Sigt det i dejen og rør forsigtigt sammen.
- Vend chokoladeknapper i dejen.
- Form 12 lige store kugler og placer dem i en non-stick muffinform.
- Fordel dejen godt ud i formene og på ad siderne.
- Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter på 180 °C.
- Hold øje med dem undervejs.
- Tag dem ud af ovnen og tryk dem ned i midten.
- Lad dem køle af.
- Smelt chokolade og fyld dem så med dulce de leche og top med den smeltede chokolade og flagesalt.
- Sæt dem på køl til chokoladen har sat sig - og så er de klar!
Næringsindhold
Data for 12 af 12 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.795 kJ / 429 kcal | 1.605 kJ / 384 kcal | 19.264 kJ / 4.604 kcal |
| Fedt | 20 g | 18 g | 217 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 12 g | 11 g | 130 g |
| Kulhydrat | 58 g | 52 g | 621 g |
| heraf sukkerarter | 41 g | 37 g | 443 g |
| Kostfibre | 2,1 g | 1,9 g | 23 g |
| Protein | 5,3 g | 4,7 g | 57 g |
| Salt | 0,51 g | 0,46 g | 5,5 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 41 %, Kulhydrat 54 %, Protein 5 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Mørk chokolade | 102 | 5,9 g | 11,4 g | 0,8 g | 24 % | 58,63 kr.set for 16 dage siden |
| Smør | 69 | 7,7 g | <0,1 g | <0,1 g | 16 % | 9,76 kr.set for 3 dage siden |
| Chokoladeknapper | 67 | 4,2 g | 8,9 g | 0,6 g | 16 % | 32,61 kr.set for 21 dage siden |
| Hvedemel | 64 | 0,3 g | 13,0 g | 1,8 g | 15 % | 1,73 kr.set for 3 dage siden |
| Dulce de leche | 59 | 1,4 g | 10,3 g | 1,3 g | 14 % | 25,00 kr. (estimat) |
| Sukker | 37 | <0,1 g | 9,3 g | <0,1 g | 9 % | 1,88 kr.set for 30 dage siden |
| Brun farin | 19 | <0,1 g | 4,6 g | <0,1 g | 4 % | 0,94 kr.set for 30 dage siden |
| Æg | 10 | 0,7 g | <0,1 g | 0,7 g | 2 % | 3,01 kr.set i dag |
| Vaniljesukker | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | 0,32 kr. (estimat) |
| Bagepulver | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Flagesalt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,64 kr.set for 30 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,55 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 429 | 20,2 g | 57,9 g | 5,3 g | 100 % | 138,07 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain