Tilbage til opskrifter

Honningkager

Oversat maskinelt fra English

@msalita (Instagram)

Åbn den oprindelige opskrift

AI-genereret billede af Honningkager; ikke et fotografi af retten

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Småkager

Beskrivelse

Disse dejlige honningkager kombinerer brunet smør, saltet miso og et sødt, knasende lag af honning-cornflakes for at skabe en unik smagsprofil. Bag dem for at imponere dine gæster med et sofistikeret tvist på en klassisk barndomsfavorit.

Tid i alt
55 minutter
Stykker
10 stk.
Forberedelse
20 minutter
Køkkener
Amerikansk
Pris pr. stk.
5,37 kr.

set for 21 dage siden

estimat: Caster sugar, Salt

Ingredienser uden pris: Baking soda

Energitæthed
ca. 412 kcal/100 g

Skøn: 1 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.

Ingredienser

  • Smør – Genereret billede100 g Smør (#1, brown #2)
  • Brun farin – Genereret billede100 g Brun farin
  • Flormelis – Genereret billede50 g Flormelis
  • Miso – Genereret billede50 g Miso
  • Vanilje – Genereret billede1 tsk Vanilje
  • Æg – Genereret billede1 Æg
  • Hvedemel – Genereret billede150 g Hvedemel
  • Natron – Genereret billede0,25 tsk Natron
  • Cornflakes – Genereret billede150 g Cornflakes (honey joy crunch)
  • Honning – Genereret billede90 g Honning (honey joy crunch)
  • Smør – Genereret billede60 g Smør (#2, honey joy crunch #1)
  • Salt – Genereret billede Salt (pinch, honey joy crunch)

Fremgangsmåde

Tilberedning: 35 minutter

  1. Forvarm ovnen til 170c varmluft.
  2. For at lave honning-cornflakeknaset, smelt smør #1, honning og salt sammen i en gryde.
  3. Rør cornflakes i.
  4. Fordel på en bageplade og bag i 8-10 minutter.
  5. Sæt til side for at køle af, og bræk dem derefter i mindre stykker, som du kan rulle dejen i.
  6. Brun smør #2 til kagerne, og lad det køle af til stuetemperatur.
  7. Bland smør #2, farin, sukker og miso.
  8. Tilsæt æg og vanilje.
  9. Vend hvedemel og natron i.
  10. Form til kugler, og rul dem hver især i honning-cornflakeknaset.
  11. Bag i 10 minutter, og tilføj derefter flere stykker honning-cornflakeknas for at fylde ud, hvor kagen er flydt ud.
  12. Bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 11 af 12 ingredienser

Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.

Pr. stk.Hele opskriften
Energi1.402 kJ / 335 kcal14.017 kJ / 3.350 kcal
Fedt15 g147 g
heraf mættede fedtsyrer8,9 g89 g
Kulhydrat46 g462 g
heraf sukkerarter23 g231 g
Kostfibre1,6 g16 g
Protein4,0 g40 g
Salt0,81 g8,1 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 39 %, Kulhydrat 56 %, Protein 5 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
IngrediensNæringsindholdPris i retten
kcalFedtKulhydratProteinAndel af energien
Butter9110,1 g<0,1 g<0,1 g22 %9,76 kr.set for 3 dage siden
Cornflakes690,2 g15,0 g1,4 g17 %6,47 kr.set i dag
Plain flour630,3 g12,8 g1,8 g15 %1,30 kr.set for 3 dage siden
Butter556,1 g<0,1 g<0,1 g13 %5,86 kr.set for 3 dage siden
Brown sugar47<0,1 g12,1 g<0,1 g11 %6,00 kr.set for 21 dage siden
Honey36<0,1 g9,0 g<0,1 g9 %8,85 kr.set for 3 dage siden
Caster sugar24<0,1 g6,1 g<0,1 g6 %6,25 kr. (estimat)
Egg131,0 g0,1 g0,9 g3 %3,01 kr.set i dag
Miso120,4 g1,6 g0,8 g3 %4,79 kr.set for 15 dage siden
Vanilla2<0,1 g<0,1 g<0,1 g1 %0,21 kr.set i dag
Baking soda0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %—
Salt (estimat)—————1,15 kr. (estimat)
Pr. 100 g af den vejede del41218,1 g56,8 g5,0 g100 %53,65 kr.for hele retten

Tallene er regnet på den vejede del; 1 linjer er udenfor.

Uden mængde: Salt

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain