Avocado- og spinat-æggesalat
Oversat maskinelt fra English
@mediterranean.cravingss (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Denne avocado- og spinat-æggesalat er en cremet og nærende ret fyldt med protein og friske grøntsager. Lav den til et hurtigt og sundt måltid, der er utrolig nemt at samle med livlige og sunde ingredienser.
- Tid i alt
- 10 minutter
- Portioner
- 2
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- —
- Pris pr. portion
- 21,37 kr.
- Energitæthed
- 164 kcal/100 g
set for 29 dage siden
estimat: Salt, Garlic
Ingredienser
2 Avocado (modne, i tern)
4 Æg (kogte, hakkede)
120 g Spinat (friske, hakkede)
2 spsk Citron (frisk)
2 spsk Ekstra jomfruoplivenolie
2 knivspids Salt (efter smag)
1 knivspids Peber, sort (efter smag)
1 fed Hvidløg (lille, finthakket)
1 spsk Persille (friske, hakkede, eller koriander)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 10 minutter
- Kom spinat, avocado og hakkede æg i en stor skål.
- Pisk citronsaft, olivenolie, hvidløg, salt og peber sammen.
- Dryp dressingen over salaten.
- Vend forsigtigt det hele sammen, indtil det er godt dækket.
- Drys med friske krydderurter, og servér med det samme.
Næringsindhold
Data for 9 af 9 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 687 kJ / 164 kcal | 2.469 kJ / 590 kcal | 4.937 kJ / 1.180 kcal |
| Fedt | 15 g | 53 g | 106 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,9 g | 10 g | 21 g |
| Kulhydrat | 1,2 g | 4,2 g | 8,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,9 g | 3,3 g | 6,5 g |
| Kostfibre | 2,7 g | 9,7 g | 19 g |
| Protein | 5,3 g | 19 g | 38 g |
| Salt | 0,31 g | 1,1 g | 2,2 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 83 %, Kulhydrat 3 %, Protein 14 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Avocado | 65 | 6,3 g | 0,2 g | 0,7 g | 39 % | 16,25 kr.set i dag |
| Egg | 58 | 4,4 g | 0,5 g | 4,1 g | 36 % | 12,04 kr.set i dag |
| Extra-virgin olive oil | 34 | 3,8 g | <0,1 g | <0,1 g | 21 % | 3,25 kr.set i går |
| Spinach | 4 | <0,1 g | 0,2 g | 0,4 g | 3 % | 7,49 kr.set for 10 dage siden |
| Lemon juice | 2 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 1,37 kr.set for 2 dage siden |
| Garlic | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Parsley | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,86 kr.set for 29 dage siden |
| Black pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,02 kr.set for 9 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,42 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 164 | 14,7 g | 1,2 g | 5,3 g | 100 % | 42,75 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain