Tilbage til opskrifter

Squash- og fetadeller

Oversat maskinelt fra English

@craftedmediterranean (Instagram)

Åbn den oprindelige opskrift

AI-genereret billede af Squash- og fetadeller; ikke et fotografi af retten

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Disse gyldne squash- og fetadeller er sprøde udenpå og fyldt med smeltet feta indeni. Lav dem til en lækker, saltet snack, som man ikke kan modstå.

Tid i alt
35 minutter
Stykker
8 stk.
Forberedelse
20 minutter
Køkkener
Græsk
Retter
Snack
Pris pr. stk.
10,01 kr.

set for 22 dage siden

estimat: Fresh dill, Garlic, Salt

Energitæthed
128 kcal/100 g

Ingredienser

  • Courgette – Genereret billede500 g Courgette (revet) · 80 % spises
  • Feta – Genereret billede150 g Feta (smuldret)
  • Æg – Genereret billede1 stk Æg
  • Mel – Genereret billede60 g Mel
  • Dild – Genereret billede10 g Dild (hakkes, eller persille)
  • Hvidløg – Genereret billede2 stk Hvidløg (finthakket)
  • Salt – Genereret billede1 tsk Salt
  • Peber, sort – Genereret billede0,5 tsk Peber, sort
  • Olivenolie – Genereret billede45 ml Olivenolie (til stegning) · 70 % spises

Fremgangsmåde

Tilberedning: 15 minutter

  1. Riv squashen og pres al overskydende væske ud med et rent viskestykke.
  2. Rør squash, feta, æg, mel, hvidløg og krydderurter sammen i en skål, indtil det er godt blandet.
  3. Form frikadeller og steg dem på panden i olivenolien, til de er gyldenbrune og sprøde på begge sider.
  4. Server dem med tzatziki eller et pres frisk citron.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 9 af 9 ingredienser

Pr. 100 gPr. stk.Hele opskriften
Energi535 kJ / 128 kcal482 kJ / 115 kcal3.856 kJ / 922 kcal
Fedt9,7 g8,8 g70 g
heraf mættede fedtsyrer3,6 g3,2 g26 g
Kulhydrat4,5 g4,1 g32 g
heraf sukkerarter2,6 g2,4 g19 g
Kostfibre1,0 g0,9 g6,8 g
Protein5,1 g4,6 g37 g
Salt1,5 g1,3 g10,5 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 69 %, Kulhydrat 15 %, Protein 16 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
IngrediensNæringsindholdPris i retten
kcalFedtKulhydratProteinAndel af energien
Feta554,5 g0,8 g3,0 g43 %13,25 kr.set for 8 dage siden
Olive oil364,0 g<0,1 g<0,1 g28 %2,66 kr.set for 22 dage siden
Egg151,1 g0,1 g1,0 g11 %3,01 kr.set i dag
Flour11<0,1 g2,5 g0,1 g9 %4,56 kr.set for 2 dage siden
Zucchini90,1 g0,8 g0,9 g7 %45,30 kr.set i dag
Garlic1<0,1 g0,1 g<0,1 g1 %0,10 kr. (estimat)
Fresh dill1<0,1 g<0,1 g<0,1 g1 %4,00 kr. (estimat)
Black pepper1<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %0,11 kr.set for 9 dage siden
Salt0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %7,10 kr. (estimat)
Pr. 100 g1289,7 g4,5 g5,1 g100 %80,09 kr.for hele retten

Tallene er regnet på hele rettens vægt.

Regnet med en del af

  • Zucchini: 80 % (≈ 400 g af 500 g) — hældes fra
  • Olive oil: 70 % (≈ 29 g af 41 g) — stegeolie; det meste bliver i gryden

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain