Parmesan kartofler med hvidløg
Billede: Julie Bruun
- Tid i alt
- —
- Portioner
- —
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- Italiensk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- —
- Energitæthed
- —
Næringsindhold
Der er endnu ikke data nok til at beregne næringsindholdet.
Data for 0 af 7 ingredienser
Ingredienser uden data: kartofler, smør, hvidløg, salt, peber, persille, parmesanost
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Ingredienser
600 g kartofler
30 g smør
2 fed hvidløg
salt (godt med)
peber
1 persille (lille håndfuld)
30 g parmesanost
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Skræl kartoflerne og skær dem over på midten
- Læg dem med den flade side nedad og snit riller i kartoflerne
- Smelt smør i en skål i mikrobølgeovnen
- Riv hvidløg ned i skålen, kom salt og peber i, og hak persille og kom i
- Rør det sammen og hæld det meste af det ud på en bageplade beklædt med bagepapir
- Høvl parmesanost ud over
- Kom så kartoflerne på som på videoen – med den flade sige nedad
- Pensl oversiden af kartoflerne med det sidste i skålen
- Kom nu pladen ind i ovnen og bag i 45 minutters tid til de er gyldne og bløde inden i og sprøde uden på.