Cottage cheese-æg
Oversat maskinelt fra English
@fascinatingrecipes (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Bagte cottage cheese-æg er en proteinrig, salt morgenmadsret, der kombinerer luftige, blendede æg med rig cheddar og frisk spinat. Lav denne ret som en nem og mættende måltidsforberedelse, der leverer god smag og ubesværede morgener.
- Tid i alt
- 40 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 13,66 kr.
- Energitæthed
- 166 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Garlic powder, Salt, Cooking spray
Ingredienser
8 Æg (large)
2,4 dl Hytteost (2% or 4%)
100 g Cheddarost (shredded sharp)
30 g Spinat (chopped)
3 Forårsløg (thinly sliced)
0,5 tsk Hvidløgspulver
0,5 tsk Løgpulver
0,5 tsk Salt
0,25 tsk Peber, sort
5 g Stegespray (or a little olive oil) · 50 % spises
Fremgangsmåde
Tilberedning: 30 minutter
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et 8×8-tommers ovnfast fad let med formfett eller olivenolie.
- Kom æggene og cottage cheese i en blender. Blend i 20–30 sekunder, indtil blandingen er glat og let skummende.
- Hæld blandingen i en skål. Rør cheddarost, babyspinat, forårsløg, hvidløgspulver, løgpulver, salt og sort peber i.
- Hæld blandingen i det klargjorte ovnfaste fad, og fordel den jævnt.
- Bag uafdækket i 25–30 minutter, indtil kanterne er let gyldne, og midten netop har sat sig.
- Tjek midten med en kniv. Den skal komme ud uden våd æggemasse. Undgå at bage den for længe, så æggene forbliver bløde og møre.
- Lad dem hvile i 5–10 minutter, før de skæres ud.
- Skær i firkanter, og servér varme.
- Til meal prep kan individuelle portioner opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4 dage. Genopvarm nænsomt i mikrobølgeovnen i ca. 30–45 sekunder.
Næringsindhold
Data for 10 af 10 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 695 kJ / 166 kcal | 1.050 kJ / 251 kcal | 6.299 kJ / 1.505 kcal |
| Fedt | 12 g | 17 g | 104 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,7 g | 7,1 g | 42 g |
| Kulhydrat | 2,4 g | 3,6 g | 21 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g | 2,1 g | 13 g |
| Kostfibre | <0,5 g | 0,5 g | 3,0 g |
| Protein | 13 g | 20 g | 118 g |
| Salt | 0,92 g | 1,4 g | 8,4 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 62 %, Kulhydrat 6 %, Protein 32 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Eggs | 93 | 7,1 g | 0,7 g | 6,6 g | 56 % | 24,08 kr.set i dag |
| Cheddar cheese | 45 | 3,7 g | <0,1 g | 2,8 g | 27 % | 9,90 kr.set i dag |
| Cottage cheese | 22 | 0,6 g | 0,9 g | 3,3 g | 13 % | 9,69 kr.set for 2 dage siden |
| Green onions | 3 | <0,1 g | 0,4 g | 0,2 g | 2 % | 27,00 kr.set for 30 dage siden |
| Cooking spray | 2 | 0,2 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,45 kr. (estimat) |
| Baby spinach | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 1,87 kr.set for 10 dage siden |
| Garlic powder | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,89 kr. (estimat) |
| Onion powder | 0 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,50 kr.set for 21 dage siden |
| Black pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr.set for 9 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,55 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 166 | 11,5 g | 2,4 g | 13,0 g | 100 % | 81,98 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Regnet med en del af
- Cooking spray: 50 % (≈ 3 g af 5 g) — det meste bliver ikke siddende
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified