Nutella-fyldte triple chokolade oreo-cookies
Oversat maskinelt fra English
@tinykitchenbigflavors (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse dekadente Nutella-fyldte Triple Chocolate Oreo Cookies har en rig, flydende hasselnøddemidte omsluttet af en tyk, chokoladepakket småkagedej. Bag dem, når du vil imponere kageelskere med en ultimativ, ekstravagant sød godbid.
- Tid i alt
- 37 minutter
- Stykker
- 8 stk.
- Forberedelse
- 25 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. stk.
- 11,81 kr.
- Energitæthed
- ca. 476 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Nutella, Salt
Ingredienser uden pris: Baking powder, Baking soda, Oreo cookie
Skøn: 1 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.
Ingredienser
8 Nutella (heaping teaspoons, for the centers)
158 g Smør (cold, cubed, about 11 tbsp)
105 g Brun farin (packed, about ½ cup)
35 g Sukker (about 2½ tbsp)
1 Æg (large, room temperature)
1 Æggeblomme (large, room temperature)
1,5 tsk Vaniljeekstrakt
147 g Hvedemel (about 1 cup + 2 tbsp)
42 g Kakaopulver (unsweetened, about ½ cup)
1 tsk Bagepulver
0,75 tsk Natron
0,75 tsk Majsstivelse
1 pinch Salt (pinch)
140 g Mørke chokoladestykker (semisweet, about ¾ cup)
130 g Mælkechokolade (chopped, about ¾ cup)
8 Oreo-kiks (broken into large pieces, 6–8 cookies)
5 g Flagesalt (for topping)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 12 minutter
- Fordel 8 toppede teskefulde Nutella på en bagepapirsdækket tallerken. Frys dem, indtil de er helt faste (mindst 1 time).
- Pisk koldt smør i tern, farin og hvidt sukker, til det er cremet. Tilsæt æg, æggeblomme og vanilje, og rør, til det er ensartet.
- Tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver, natron, maizena og salt. Rør ved lav hastighed, lige indtil en tyk dej samler sig.
- Vend forsigtigt mørke chokoladeknapper, hakket mælkechokolade og Oreo-stykker i. Dæk dejen til, og stil den på køl i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 175 °C (180 °C). Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Form portioner af den afkølede dej på 90–100 g. Tryk hver del flad i håndfladen, læg en frossen kugle Nutella i midten, og omslut forsigtigt dejen omkring den, så samlingerne lukkes helt tæt.
- Placer de fyldte dejkugler på bagepladen. Tryk evt. ekstra Oreo-stykker og chokoladestykker fast på toppen.
- Bag i 10–12 minutter, indtil kanterne er faste.
- Drys med flagesalt med det samme. Lad dem køle af på den varme bageplade i 5–10 minutter, og flyt dem derefter over på en bagerist.
Næringsindhold
Data for 16 af 17 ingredienser
Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.
| Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|
| Energi | 2.858 kJ / 683 kcal | 22.868 kJ / 5.466 kcal |
| Fedt | 40 g | 321 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 28 g | 226 g |
| Kulhydrat | 77 g | 619 g |
| heraf sukkerarter | 57 g | 454 g |
| Kostfibre | 6,1 g | 49 g |
| Protein | 8,1 g | 64 g |
| Salt | 0,70 g | 5,6 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 50 %, Kulhydrat 45 %, Protein 5 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Nutella (estimat) | 138 | 7,6 g | 16,0 g | 1,4 g | 29 % | 0,11 kr. (estimat)set for 7 dage siden |
| Unsalted butter | 102 | 11,3 g | <0,1 g | <0,1 g | 22 % | 15,43 kr.set for 3 dage siden |
| Milk chocolate | 62 | 3,6 g | 6,5 g | 0,8 g | 13 % | 25,81 kr.set for 17 dage siden |
| Semi-sweet chocolate chips | 59 | 3,7 g | 7,8 g | 0,5 g | 12 % | 30,43 kr.set for 21 dage siden |
| All-purpose flour | 44 | 0,2 g | 8,9 g | 1,2 g | 9 % | 1,27 kr.set for 3 dage siden |
| Brown sugar | 35 | <0,1 g | 9,0 g | <0,1 g | 7 % | 6,30 kr.set for 21 dage siden |
| Granulated sugar | 12 | <0,1 g | 3,0 g | <0,1 g | 3 % | 0,52 kr.set for 3 dage siden |
| Egg | 9 | 0,7 g | <0,1 g | 0,6 g | 2 % | 3,01 kr.set i dag |
| Cocoa powder | 8 | 0,5 g | 2,1 g | 0,7 g | 2 % | 2,62 kr.set for 3 dage siden |
| Egg yolk | 5 | 0,4 g | <0,1 g | 0,2 g | 1 % | 1,93 kr.set for 10 dage siden |
| Vanilla extract | 2 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,62 kr.set for 3 dage siden |
| Baking powder | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Cornstarch | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | 0,06 kr.set for 21 dage siden |
| Flaky sea salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,64 kr.set for 30 dage siden |
| Baking soda | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,71 kr. (estimat) |
| Oreo cookie | — | — | — | — | — | — |
| Pr. 100 g af den vejede del | 476 | 28,0 g | 53,9 g | 5,6 g | 100 % | 94,46 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på den vejede del; 1 linjer er udenfor.
Estimerede ingredienser: Nutella
Kan ikke omregnes til gram: Oreo cookie
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified