Løgkompot
Oversat maskinelt fra English
Billede: Julie Bruun
- Tid i alt
- 25 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Dansk, Nordisk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- —
- Energitæthed
- —
Næringsindhold
Der er endnu ikke data nok til at beregne næringsindholdet.
Data for 0 af 7 ingredienser
Ingredienser uden data: rødløg, olivenolie, agavesirup, eddike, frisk timian, salt, peber
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Ingredienser
3 rødløg
2 spsk Olivenolie
2 spsk agavesirup (eller akaciehonning)
0,5 dl Eddike (jeg brugte æbleeddike)
Frisk timian (evt 1 lille håndfuld)
salt (efter behov)
peber (efter behov)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- Fjern skrællen fra rødløgene og skær det i ringe
- Kom olien på en pande eller i en gryde og svits løgene af i nogle minutter, til de er bløde
- Kom sirup ved og vend det rundt til det er smeltet.
- Kom eddike og bladene fra timiankvistene i gryden og skru ned til middelvarme. Lad det simre gerne under låg i 15 minutter
- Smag til med salt og peber og lad det køle af, før det kommes over i en rent glas.