Chokolade-kanelsnegle med nutella-glasur
Oversat fra spansk ved importen
Oversat maskinelt fra English
@reposteriacasera_7 (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse bløde og svampede chokolade-kanelsnegle har et rigt krydret fyld og en dekadent Nutella-glasur. Bag dem for at imponere din familie med en lækker godbid, der balancerer kakao og varme kanelsmag perfekt.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Portioner
- 12
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 9,76 kr.
- Energitæthed
- 315 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Powdered sugar, Nutella
Ingredienser uden pris: Dry yeast
estimat: Nutella
Ingredienser
400 ml Mælk
100 g Smør
700 g Hvedemel
60 g Kakaopulver
22 g Tørgær
150 g Sukker
65 g Brun farin- 50 g Smør
1 spsk Kanel
30 g Flormelis
2 spsk Nutella (smeltet)
1 tsk Vaniljeekstrakt
80 ml Piskefløde
Fremgangsmåde
Tilberedning: 30 minutter
- Bland den varme mælk med det smeltede smør, og tilsæt de tørre ingredienser. Ælt i 5 minutter, indtil du får en glat dej.
- Lad dejen hvile i 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
- Rul den ud til et rektangel, smør smøret på, og drys sukker- og kanelblandingen over.
- Rul dejen sammen, skær sneglene ud, og læg dem i et fad med mellemrum imellem. Lad dem hvile i 1 time mere.
- Bag ved 180 °C i 25 til 30 minutter, indtil de er let gyldne.
- Bland ingredienserne til glasuren, og fordel den over sneglene, når de er lune.
Næringsindhold
Data for 13 af 13 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.319 kJ / 315 kcal | 1.836 kJ / 439 kcal | 22.030 kJ / 5.265 kcal |
| Fedt | 11 g | 15 g | 183 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,9 g | 9,6 g | 115 g |
| Kulhydrat | 49 g | 68 g | 816 g |
| heraf sukkerarter | 17 g | 24 g | 287 g |
| Kostfibre | 4,5 g | 6,3 g | 76 g |
| Protein | 6,3 g | 8,8 g | 106 g |
| Salt | 0,04 g | 0,05 g | 0,60 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 30 %, Kulhydrat 62 %, Protein 8 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Wheat flour | 144 | 0,6 g | 29,2 g | 4,1 g | 46 % | 6,07 kr.set for 3 dage siden |
| Butter | 44 | 4,9 g | <0,1 g | <0,1 g | 14 % | 9,76 kr.set for 3 dage siden |
| Sugar | 35 | <0,1 g | 9,0 g | <0,1 g | 11 % | 2,21 kr.set for 3 dage siden |
| Butter | 22 | 2,5 g | <0,1 g | <0,1 g | 7 % | 4,88 kr.set for 3 dage siden |
| Whole milk | 16 | 0,9 g | 1,2 g | 0,8 g | 5 % | 11,67 kr.set for 9 dage siden |
| Brown sugar | 15 | <0,1 g | 3,8 g | <0,1 g | 5 % | 3,90 kr.set for 21 dage siden |
| Nutella (estimat) | 9 | 0,5 g | 1,1 g | <0,1 g | 3 % | 0,11 kr. (estimat)set for 7 dage siden |
| Heavy cream | 9 | 0,9 g | <0,1 g | <0,1 g | 3 % | 3,32 kr.set for 9 dage siden |
| Cocoa powder | 8 | 0,5 g | 2,1 g | 0,7 g | 3 % | 3,74 kr.set for 3 dage siden |
| Powdered sugar | 7 | <0,1 g | 1,8 g | <0,1 g | 2 % | 3,75 kr. (estimat) |
| Dry yeast | 4 | 0,1 g | 0,5 g | 0,5 g | 1 % | — |
| Cinnamon | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 63,96 kr.set for 21 dage siden |
| Vanilla extract | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,75 kr.set for 3 dage siden |
| Pr. 100 g | 315 | 10,9 g | 48,9 g | 6,3 g | 100 % | 117,12 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Nutella
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified