Klassiske brownies
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse klassiske brownies er rige, svampede lækkerier fyldt med en dyb, mørk chokoladesmag og spækket med smeltende chokoladestykker. Lav dem for at stille din chokoladetrang med en dekadent dessert, der giver den ultimative tekstur, især i de eftertragtede hjørnestykker.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Portioner
- 1
- Forberedelse
- —
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 95,02 kr.
- Energitæthed
- ca. 420 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Salt, Dark chocolate
Skøn: 1 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.
Ingredienser
200 g Mørk chokolade
115 g Smør (eller 1/2 cup)
100 g Sukker (eller 1/2 cup)
100 g Brun farin (eller 1/2 cup)
3 Æg
0,25 tsk Salt
1 tsk Vaniljeekstrakt
75 g Hvedemel (eller 1/2 cup)
35 g Kakaopulver (eller 1/4 cup)- Mørk chokolade (i stykker, du kan også smide nødder i)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 30 minutter
- Forvarm ovnen til 175 degrees celcius.
- Smelt mørk chokolade og smør sammen.
- Pisk sukker, farin og æg sammen, til massen er lys og fordoblet i volumen.
- Tilsæt salt og vaniljeekstrakt.
- Vend chokoladeblandingen i.
- Sigt hvedemel og kakaopulver i, og vend det forsigtigt i, hvorefter de mørke chokoladestykker tilsættes.
- Bag i 25-30 minutter – BAG DEM IKKE FOR LÆNGE, ellers mislykkes de (ikke i livet, bare i at lave gode brownies).
Næringsindhold
Data for 9 af 10 ingredienser
Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.
| Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|
| Energi | 14.161 kJ / 3.384 kcal | 14.161 kJ / 3.384 kcal |
| Fedt | 188 g | 188 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 109 g | 109 g |
| Kulhydrat | 396 g | 396 g |
| heraf sukkerarter | 310 g | 310 g |
| Kostfibre | 19 g | 19 g |
| Protein | 45 g | 45 g |
| Salt | 2,3 g | 2,3 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 48 %, Kulhydrat 47 %, Protein 5 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Dark chocolate | 136 | 7,9 g | 15,2 g | 1,1 g | 33 % | 58,63 kr.set for 16 dage siden |
| Butter | 106 | 11,8 g | <0,1 g | <0,1 g | 25 % | 11,23 kr.set for 3 dage siden |
| Sugar | 48 | <0,1 g | 12,4 g | <0,1 g | 12 % | 1,48 kr.set for 3 dage siden |
| Brown sugar | 47 | <0,1 g | 12,2 g | <0,1 g | 11 % | 6,00 kr.set for 21 dage siden |
| Eggs | 39 | 3,0 g | 0,3 g | 2,8 g | 9 % | 9,03 kr.set i dag |
| All-purpose flour | 32 | 0,1 g | 6,5 g | 0,9 g | 8 % | 0,65 kr.set for 3 dage siden |
| Cocoa powder | 10 | 0,6 g | 2,5 g | 0,9 g | 2 % | 2,18 kr.set for 3 dage siden |
| Vanilla extract | 2 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,75 kr.set for 3 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,78 kr. (estimat) |
| Dark chocolate (estimat) | — | — | — | — | — | 0,29 kr. (estimat)set for 16 dage siden |
| Pr. 100 g af den vejede del | 420 | 23,4 g | 49,2 g | 5,6 g | 100 % | 95,02 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på den vejede del; 1 linjer er udenfor.
Uden mængde: Dark chocolate
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain