Cremet svampekylling
Oversat maskinelt fra English
@andrealittleton725 (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Mør, gylden kylling svøbt i en rig, cremet svampesauce. Det er en trøstende og lækker ret, der er perfekt til en familiedag.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Stykker
- 4 stk.
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- European
- Retter
- Hovedret
- Pris pr. stk.
- 18,24 kr.
- Energitæthed
- 239 kcal/100 g
set for 22 dage siden
estimat: Salt, Garlic powder, Italian seasoning, Dried parsley, Garlic, Chicken broth, Parmesan cheese
Ingredienser
4 piece Kyllingebryst (skåret i tynde koteletter)
1 tsk Salt (til krydring af kyllingen)
0,5 tsk Peber, sort (til krydring af kyllingen)
0,5 tsk Hvidløgspulver (til krydring af kyllingen)
1 tsk Italiensk krydderiblanding (til krydring af kyllingen)
0,5 tsk Tørret persille (til krydring af kyllingen)
30 ml Olivenolie (til drypning)
3 spsk Smør
1 piece Løg (hakkes)
4 piece Hvidløg (fint hakket)
1,18 dl Piskefløde
2,37 dl Hønsebouillion
1,18 dl Parmesan (revet)
2 spsk Mel
Fremgangsmåde
Tilberedning: 20 minutter
- Svits løg og hvidløg, til de er møre, og tilsæt derefter svampene.
- Lad svampene kende ind, før du tilsætter hvedemel. Rør godt rundt, og krydr derefter med salt og peber efter smag.
- Hæld hønsebouillon og piskefløde i. Lad det simre et par minutter, og rør derefter parmesanost i, til saucen er ensartet.
- Læg kyllingen oven på den cremede svampesauce, læg låg på, og lad den koge videre ved lav varme i 10 minutter, så saucen kan tykne.
- Drys med persille, og servér med et tilbehør efter eget valg.
Næringsindhold
Data for 14 af 14 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 998 kJ / 239 kcal | 2.060 kJ / 492 kcal | 8.239 kJ / 1.969 kcal |
| Fedt | 17 g | 35 g | 142 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7,5 g | 16 g | 62 g |
| Kulhydrat | 5,4 g | 11 g | 44 g |
| heraf sukkerarter | 1,3 g | 2,7 g | 11 g |
| Kostfibre | <0,5 g | 0,9 g | 3,7 g |
| Protein | 15 g | 30 g | 121 g |
| Salt | 8,0 g | 16,6 g | 66,3 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 65 %, Kulhydrat 9 %, Protein 26 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Chicken breast | 83 | 4,5 g | <0,1 g | 10,1 g | 35 % | 36,75 kr.set i dag |
| Butter | 39 | 4,3 g | <0,1 g | <0,1 g | 16 % | 4,22 kr.set for 3 dage siden |
| Olive oil | 30 | 3,3 g | <0,1 g | <0,1 g | 13 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Heavy cream | 26 | 2,8 g | 0,2 g | 0,2 g | 11 % | 4,90 kr.set for 9 dage siden |
| Parmesan cheese | 26 | 1,7 g | 0,2 g | 2,3 g | 11 % | 4,04 kr. (estimat) |
| Chicken broth | 23 | 0,5 g | 2,7 g | 1,7 g | 10 % | 8,62 kr. (estimat) |
| Yellow onion | 6 | <0,1 g | 1,1 g | 0,2 g | 2 % | 0,67 kr.set i dag |
| Flour | 3 | <0,1 g | 0,6 g | <0,1 g | 1 % | 1,23 kr.set for 2 dage siden |
| Garlic | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 0,20 kr. (estimat) |
| Garlic powder | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,89 kr. (estimat) |
| Black pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,11 kr.set for 9 dage siden |
| Italian seasoning | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,38 kr. (estimat) |
| Dried parsley | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,11 kr. (estimat) |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 7,10 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 239 | 17,2 g | 5,4 g | 14,6 g | 100 % | 72,99 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified