Caprese kyllingepastasalat

Oversat maskinelt fra English

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Caprese Kyllingepastasalat er en farverig, næsten kogefri ret med mør kylling, frisk mozzarella, tomater og pasta vendt i en livlig balsamico-dressing. Den er hurtig og nem at lave og leverer en utrolig smag, der gør den til det perfekte valg til sommernes sammenkomster.

Tid i alt: 30 minutter
Portioner: 8
Forberedelse: 20 minutter
Køkkener: Amerikansk, Italiensk
Retter: Frokost, Hovedret, Tilbehør

Pris pr. portion: 20,59 kr.
Energitæthed: 298 kcal/100 g

Ingredienser

Skaler til antal personer

1,6 dl Olivenolie
80 ml Balsamico · 90 % spises
3 spsk Honning
1 Skalotteløg (hakkes)
3 fed Hvidløg (hakkes)
2 spsk Oregano (hakkes)
2 spsk Basilikum (hakkes)
10 g Salt
454 g Kyllingetenders · 90 % spises
454 g Nudler · 95 % spises
4,8 dl Små mozzarellakugler (brug marinerede, hvis du kan finde dem)
4,8 dl Cherrytomater (halveres)
2,4 dl Friske basilikumblade (rives i stykker)
1 Avocado (skæres i tern)
2 g Peber, sort
1 g Chiliflager

Fremgangsmåde

Tilberedning: 10 minutter

For at lave dressingen. Kom alle ingredienser i et glas og pisk indtil det er ensartet. Smag til med salt og peber. 2. I en skål vendes kyllingen med 1/3 af dressingen. Lad det trække i 10 minutter eller marinere i køleskabet natten over. Sæt din grill, grillpande eller stegepande på middel-høj varme. Grill kyllingen indtil den er let sort og gennemstegt, idet den vendes halvvejs igennem tilberedningen, i cirka 8-10 minutter. 3. Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Kog pastaen al dente ifølge anvisningerne på pakken. Hæld vandet fra. Kom pasta, kylling, mozzarella, tomater og avokado i en stor salatskål. Hæld resten af dressingen over og vend det hele godt sammen. Server varm eller kold. Salaten udvikler mere smag, jo længere den står.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 16 af 16 ingredienser

	Pr. 100 g	Pr. portion	Hele opskriften
Energi	1.248 kJ / 298 kcal	2.927 kJ / 699 kcal	23.414 kJ / 5.596 kcal
Fedt	19 g	45 g	363 g
heraf mættede fedtsyrer	Ukendt	Ukendt	Ukendt
Kulhydrat	22 g	52 g	414 g
heraf sukkerarter	3,3 g	7,8 g	62 g
Kostfibre	2,6 g	6,2 g	50 g
Protein	9,6 g	23 g	180 g
Salt	1,5 g	3,5 g	28,0 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 57 %, Kulhydrat 30 %, Protein 13 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
Ingrediens	Næringsindhold					Pris i retten
Ingrediens	kcal	Fedt	Kulhydrat	Protein	Andel af energien	Pris i retten
Pasta	108	4,9 g	14,6 g	2,5 g	36 %	45,60 kr.set for 9 dage siden
Extra virgin olive oil	69	7,7 g	<0,1 g	<0,1 g	23 %	9,31 kr.set for 22 dage siden
Chicken tenders	57	3,4 g	3,3 g	3,2 g	19 %	40,85 kr. (estimat)
Small mozzarella balls	33	2,1 g	0,1 g	3,4 g	11 %	—
Avocado	12	1,2 g	<0,1 g	0,1 g	4 %	8,12 kr.set i dag
Honey	11	<0,1 g	2,8 g	<0,1 g	4 %	6,34 kr.set for 3 dage siden
Cherry tomatoes	3	<0,1 g	0,6 g	0,1 g	1 %	14,91 kr.set for 8 dage siden
Shallot	1	<0,1 g	0,2 g	<0,1 g	1 %	0,42 kr. (estimat)
Fresh oregano	1	<0,1 g	0,2 g	<0,1 g	1 %	6,91 kr.set for 17 dage siden
Balsamico	1	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	7,63 kr. (estimat)
Garlic	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	0,15 kr. (estimat)
Black pepper	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	0,17 kr.set for 9 dage siden
Fresh basil leaves	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	9,60 kr. (estimat)
Chilli flakes	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	2,00 kr.set for 21 dage siden
Fresh basil	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	1,22 kr.set for 20 dage siden
Kosher salt	0	<0,1 g	<0,1 g	<0,1 g	0 %	11,51 kr. (estimat)
Pr. 100 g	298	19,4 g	22,1 g	9,6 g	100 %	164,74 kr.for hele retten

Tallene er regnet på hele rettens vægt.

Regnet med en del af

Balsamico: 90 % (≈ 77 g af 85 g) — hældes fra
Chicken tenders: 90 % (≈ 408 g af 454 g) — hældes fra
Pasta: 95 % (≈ 431 g af 454 g) — hældes fra

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain

Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified