Citron-parmesan sesamsalat
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Citron-parmesan sesamsalat er en frisk og sprød ret med blandede salatblade, frisk krydderurter, cremet avokado og ristede sesam-croutoner vendt i en syrlig vinaigrette. Lav denne opskrift som et forfriskende og smagfuldt tilbehør, der giver et unikt twist til din sædvanlige salatrutine.
- Tid i alt
- 25 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 15 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- 14,28 kr.
- Energitæthed
- 267 kcal/100 g
set for 24 dage siden
estimat: Ciabatta, Garlic, Parmesan cheese, Sesame oil, Champagne vinegar, Garlic powder, Salt
Ingredienser uden pris: Mixed fresh herbs
estimat: Ciabatta
Ingredienser
4,8 dl Ciabatta (revet)
1 clove Hvidløg (revet)
2 spsk Olivenolie
1,44 l Blandet salat- 2,4 dl Blandede friske krydderurter (basilikum, dild, timian)
2,4 dl Parmesan (revet)
3 spsk Sesamfrø (ristet)
2 Avocado (1-2, i tern eller skiver)- 80 ml Olivenolie
3 spsk Sesamolie (ristet)
3 spsk Citron
3 spsk Champagneeddike
2 tsk Dijon sennep
2 tsk Honning
1 tsk Hvidløgspulver
2 tsk Salt
1 tsk Peber, sort
1 tsk Chiliflager
Fremgangsmåde
Tilberedning: 10 minutter
- Forvarm ovnen til 220 °C. Vend ciabatta, hvidløg og en lille smule salt med olivenolie. Bag i 10-12 minutter, indtil det er ristet.
Næringsindhold
Data for 18 af 18 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.117 kJ / 267 kcal | 2.025 kJ / 484 kcal | 12.152 kJ / 2.905 kcal |
| Fedt | 22 g | 39 g | 235 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,4 g | 8,0 g | 48 g |
| Kulhydrat | 11 g | 19 g | 114 g |
| heraf sukkerarter | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Kostfibre | 2,6 g | 4,7 g | 28 g |
| Protein | 6,0 g | 11 g | 65 g |
| Salt | 1,8 g | 3,3 g | 19,5 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 74 %, Kulhydrat 17 %, Protein 9 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Extra virgin olive oil | 59 | 6,6 g | <0,1 g | <0,1 g | 22 % | 4,65 kr.set for 22 dage siden |
| Avocados | 43 | 4,2 g | 0,1 g | 0,4 g | 16 % | 16,25 kr.set i dag |
| Parmesan cheese | 39 | 2,6 g | 0,4 g | 3,5 g | 15 % | 8,09 kr. (estimat) |
| Ciabatta (estimat) | 37 | 0,4 g | 7,1 g | 1,2 g | 14 % | 0,07 kr. (estimat)set for 6 dage siden |
| Sesame oil | 34 | 3,8 g | <0,1 g | <0,1 g | 13 % | 3,76 kr. (estimat) |
| Extra virgin olive oil | 23 | 2,5 g | <0,1 g | <0,1 g | 8 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Sesame seeds | 15 | 1,4 g | <0,1 g | 0,5 g | 6 % | 1,86 kr.set for 15 dage siden |
| Mixed lettuce | 5 | <0,1 g | 1,0 g | 0,1 g | 2 % | 17,28 kr.set for 8 dage siden |
| Honey | 4 | <0,1 g | 1,1 g | <0,1 g | 2 % | 1,41 kr.set for 3 dage siden |
| Lemon juice | 2 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 2,06 kr.set for 2 dage siden |
| Dijon mustard | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,66 kr.set for 24 dage siden |
| Garlic powder | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | 3,77 kr. (estimat) |
| Champagne vinegar | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 3,83 kr. (estimat) |
| Pepper | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,22 kr.set for 9 dage siden |
| Chili flakes | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,75 kr.set for 21 dage siden |
| Mixed fresh herbs | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Garlic | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 14,20 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 267 | 21,6 g | 10,5 g | 6,0 g | 100 % | 85,68 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Ciabatta
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified