Kylling-orzosalat
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Kylling-orzosalat er en livlig og mættende ret, der kombinerer mør, grillstegt kylling, mør orzopasta og en rig blanding af middelhavsgrøntsager og oste vendt i en frisk krydderurtedressing. Lav denne smagfulde salat til et tilfredsstillende måltid, der kan serveres varmt eller koldt og smager endnu bedre dagen efter.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Græsk, Italiensk
- Pris pr. portion
- 40,64 kr.
- Energitæthed
- ca. 177 kcal/100 g
set for 24 dage siden
estimat: Red wine vinegar, Shallot, Herbs, Kosher salt, Chicken tenders, Basil pesto, Balsamico, Dry orzo, Kalamata olives, Roasted bell peppers
Ingredienser uden pris: Pepperoncini
Skøn: 1 ingredienser uden tal er hverken med i energien eller i vægten.
Ingredienser
1,6 dl Olivenolie
60 ml Rødvinseddike
2 spsk Citron
1 spsk Honning
1 spsk Dijon sennep
1 Skalotteløg (hakkes)
1,2 dl Krydderurter (dild, basilikum, oregano og/eller timian, hakket)
10 tsk Salt
2 tsk Peber, sort
454 g Kyllingetenders (u[d]en ben og skind)
80 ml Basilikumpesto
2 spsk Balsamico
454 g Tørret orzo
4,8 dl Feta (i tern)
4,8 dl Cherrytomater (halverede)
3 Agurk (hakkede 2-3)
2,4 dl Kalamata oliven (udenede)
2 Ristede peberfrugter (i skiver)
60 ml Pepperoncini (hakket)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 10 minutter
- For at lave dressingen blandes alle ingredienser i en stor salatskål. Vend kyllingen med pesto og balsamicoeddike. Sæt grillen, grillpanden eller en stegepande på middel-høj varme. Grill kyllingen, til den er gennemstegt, ca. 8-10 minutter. Hak den groft. Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Kog pastaen al dente. Hæld vandet fra. Kom den varme orzo i salatskålen med dressing. Vend det godt sammen! Tilsæt kylling, feta, tomater, agurker, oliven, peberfrugter og pepperoncini. Vend det godt sammen! Server varm eller kold. Salaten udvikler mere smag, når den trækker.
Næringsindhold
Data for 18 af 19 ingredienser
Mindst-tal: de 1 ingredienser uden data kan kun lægge mere til.
| Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|
| Energi | 4.016 kJ / 960 kcal | 24.097 kJ / 5.759 kcal |
| Fedt | 58 g | 348 g |
| heraf mættede fedtsyrer | Ukendt | Ukendt |
| Kulhydrat | 76 g | 454 g |
| heraf sukkerarter | 12 g | 70 g |
| Kostfibre | 9,9 g | 60 g |
| Protein | 30 g | 177 g |
| Salt | 13,8 g | 82,6 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 54 %, Kulhydrat 33 %, Protein 13 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Dry orzo (estimat) | 42 | 0,2 g | 8,5 g | 1,3 g | 24 % | 14,97 kr. (estimat) |
| Extra virgin olive oil | 40 | 4,4 g | <0,1 g | <0,1 g | 23 % | 9,31 kr.set for 22 dage siden |
| Chicken tenders | 37 | 2,2 g | 2,1 g | 2,1 g | 21 % | 40,85 kr. (estimat) |
| Feta | 24 | 2,0 g | 0,4 g | 1,3 g | 14 % | 26,50 kr.set for 8 dage siden |
| Basil pesto | 9 | 0,9 g | 0,2 g | 0,1 g | 5 % | 7,40 kr. (estimat) |
| Roasted bell peppers (estimat) | 8 | 0,2 g | 1,2 g | 0,4 g | 5 % | 0,06 kr. (estimat) |
| Kalamata olives | 7 | 0,7 g | <0,1 g | <0,1 g | 4 % | 7,93 kr. (estimat) |
| Cucumber | 2 | <0,1 g | 0,3 g | 0,1 g | 1 % | 36,91 kr.set for 2 dage siden |
| Honey | 2 | <0,1 g | 0,5 g | <0,1 g | 1 % | 2,11 kr.set for 3 dage siden |
| Cherry tomatoes | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 1 % | 14,91 kr.set for 8 dage siden |
| Dijon mustard | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,99 kr.set for 24 dage siden |
| Shallot | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,42 kr. (estimat) |
| Black pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,43 kr.set for 9 dage siden |
| Lemon juice | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,37 kr.set for 2 dage siden |
| Red wine vinegar | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 5,36 kr. (estimat) |
| Balsamico | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,90 kr. (estimat) |
| Herbs (estimat) | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,40 kr. (estimat) |
| Kosher salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 71,01 kr. (estimat) |
| Pepperoncini (estimat) | — | — | — | — | — | — |
| Pr. 100 g af den vejede del | 177 | 10,7 g | 14,0 g | 5,5 g | 100 % | 243,83 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på den vejede del; 1 linjer er udenfor.
Estimerede ingredienser: Herbs, Dry orzo, Roasted bell peppers
Ingen næringsdata: Pepperoncini
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified