Sprød wonton- og rotisserikyllingesalat
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Denne livlige, asiatisk-inspirerede salat kombinerer mør rotisserikylling, sprød kål og cremet avocado med en sød citrus-sesamdressing. Top den med knasende wontoner og cashewnødder for et forfriskende og mættende måltid, der er utrolig nemt at lave.
- Tid i alt
- 35 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 10 minutter
- Køkkener
- Kinesisk
- Retter
- Hovedret
- Pris pr. portion
- 19,17 kr.
- Energitæthed
- 252 kcal/100 g
set for 34 dage siden
estimat: Sesame oil, Orange zest, Garlic, Ground turmeric, Cooked shredded rotisserie chicken, Cilantro, Jalapeños, Crispy wontons
Ingredienser uden pris: Freshly grated ginger, Roasted salted cashews
estimat: Cooked shredded rotisserie chicken
Ingredienser
60 ml Sesamolie (ristede)
2 spsk Honning
2 spsk Appelsin (eller abrikosmarmelade)
80 ml Friskpresset appelsinsaft
1 spsk Appelsinskal
3 spsk Riseddike
2 tsk Friskrevet ingefær
2 fed Hvidløg (1-2, revet)
0,5 tsk Stødt gurkemeje
2 spsk Sesamfrø
9,6 dl Snittet kål
4,8 dl Kogt strimlet rotisserikylling
2,4 dl Koriander (hakkes)
2 Jalapeño-pebre (udkernet efter ønske og hakket)
2 Avocado (skåret i skiver)
80 ml Ristede og saltede cashewnødder (hakkes)
80 ml Forårsløg (hakkes)
4,8 dl Sprøde wontons (købt i supermarkedet)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 25 minutter
- Lav dressing. Kom alle ingredienser i et glas. Pisk det sammen. Smag til med salt og peber.
Næringsindhold
Data for 18 af 18 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.054 kJ / 252 kcal | 3.224 kJ / 771 kcal | 19.347 kJ / 4.624 kcal |
| Fedt | 16 g | 48 g | 288 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,4 g | 7,3 g | 44 g |
| Kulhydrat | 18 g | 56 g | 336 g |
| heraf sukkerarter | 4,8 g | 15 g | 87 g |
| Kostfibre | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Protein | 8,3 g | 25 g | 152 g |
| Salt | 0,42 g | 1,3 g | 7,7 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 56 %, Kulhydrat 30 %, Protein 14 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Crispy wontons | 131 | 7,8 g | 12,4 g | 2,3 g | 52 % | 31,81 kr. (estimat) |
| Sesame oil | 27 | 3,0 g | <0,1 g | <0,1 g | 11 % | 4,95 kr. (estimat) |
| Avocados | 25 | 2,5 g | <0,1 g | 0,3 g | 10 % | 16,25 kr.set i dag |
| Cooked shredded rotisserie chicken (estimat) | 22 | 0,5 g | <0,1 g | 4,6 g | 9 % | 0,09 kr. (estimat) |
| Roasted salted cashews | 17 | 1,4 g | 0,7 g | 0,5 g | 7 % | — |
| Honey | 8 | <0,1 g | 1,9 g | <0,1 g | 3 % | 4,23 kr.set for 3 dage siden |
| Shredded cabbage | 6 | <0,1 g | 1,0 g | 0,2 g | 3 % | 21,36 kr.set for 29 dage siden |
| Sesame seeds | 6 | 0,5 g | <0,1 g | 0,2 g | 2 % | 1,24 kr.set for 15 dage siden |
| Orange zest | 3 | <0,1 g | 0,7 g | <0,1 g | 1 % | 1,12 kr. (estimat) |
| Rice vinegar | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 1 % | 7,13 kr.set for 34 dage siden |
| Fresh orange juice | 2 | <0,1 g | 0,5 g | <0,1 g | 1 % | 4,56 kr.set for 9 dage siden |
| Orange | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,31 kr.set i dag |
| Spring onion | 1 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 11,99 kr.set for 30 dage siden |
| Jalapeños | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,65 kr. (estimat) |
| Garlic | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,10 kr. (estimat) |
| Ground turmeric | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,83 kr. (estimat) |
| Cilantro | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 6,40 kr. (estimat) |
| Freshly grated ginger | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | — |
| Pr. 100 g | 252 | 15,7 g | 18,3 g | 8,3 g | 100 % | 115,02 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Cooked shredded rotisserie chicken
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified