Chokoladeovertrukne nødde-karamelbarer
Oversat maskinelt fra English
@the_mediterranean_kitchen_ (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse dejlige chokoladeovertrukne nødde-karamelbarer kombinerer sprøde ristede jordnødder, blød smeltet karamel og et rigt chokoladeovertræk til den ultimative søde og salte treat. Lav dem, når du har brug for et dekadent hjemmelavet stykke slik, der er overraskende nemt at lave og helt sikkert vil imponere gæsterne.
- Tid i alt
- 35 minutter
- Portioner
- 6
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 16,08 kr.
- Energitæthed
- 509 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Caramels, Coconut oil, Salt
estimat: Caramels
Ingredienser
4,8 dl Peanuts (ristede eller blandede nødder, groft hakkede)
2,4 dl Karameller (bløde)
2 spsk Piskefløde (eller mælk)
4,8 dl Mørke chokoladestykker (mørk eller halvsød)
Evt.1 spsk Kokosolie (eller Palmin for en glattere chokolade)
1 pinch Salt (nip)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- fordel de hakkede nødder på en bageplade beklædt med bagepapir
- smelt karamellerne med piskefløden ved svag varme under omrøring, indtil massen er jævn
- tilsæt et nip salt
- kom små toppe af karamel over nødderne med en ske
- lad dem køle af i 10-15 minutter, indtil de er fast nok til at blive håndteret
- smelt chokoladeknapperne med kokosolie i korte intervaller i mikrobølgeovnen, og rør rundt imellem hver
- læg hver karamel-nøddeklump ned i den smeltede chokolade, så den er helt dækket
- flyt dem over på bagepapir
- dryp med ekstra chokolade og drys med lidt hakkede nødder, mens overtrækket stadig er vådt
- stil på køl i ca. 30 minutter, og lad dem derefter stå ved stuetemperatur i 5-10 minutter før servering
Næringsindhold
Data for 6 af 6 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 2.130 kJ / 509 kcal | 3.226 kJ / 771 kcal | 19.355 kJ / 4.626 kcal |
| Fedt | 33 g | 50 g | 303 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 13 g | 19 g | 114 g |
| Kulhydrat | 48 g | 72 g | 433 g |
| heraf sukkerarter | 39 g | 59 g | 354 g |
| Kostfibre | 4,8 g | 7,3 g | 44 g |
| Protein | 11 g | 16 g | 98 g |
| Salt | 0,63 g | 0,96 g | 5,8 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 56 %, Kulhydrat 36 %, Protein 8 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Peanuts | 203 | 17,1 g | 3,1 g | 7,9 g | 40 % | 13,97 kr.set for 3 dage siden |
| Semi-sweet chocolate chips | 192 | 12,0 g | 25,6 g | 1,7 g | 38 % | 79,13 kr.set for 21 dage siden |
| Caramels (estimat) | 94 | 2,0 g | 18,9 g | 1,1 g | 18 % | 0,17 kr. (estimat)set for 16 dage siden |
| Coconut oil | 14 | 1,5 g | <0,1 g | <0,1 g | 3 % | 1,25 kr. (estimat) |
| Heavy cream | 6 | 0,6 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 1,24 kr.set for 9 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,71 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 509 | 33,3 g | 47,6 g | 10,7 g | 100 % | 96,47 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Caramels
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified