Svampebouillonopskrift
Oversat maskinelt fra English
Billede: Holy Cow Vegan
- Tid i alt
- 35 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 5 minutter
- Køkkener
- —
- Pris pr. portion
- —
- Energitæthed
- —
Næringsindhold
Der er endnu ikke data nok til at beregne næringsindholdet.
Data for 0 af 9 ingredienser
Ingredienser uden data: tørrede svampe, laurbærblade, allehånde, hele sorte peberkorn, tørret rosmarin, tørret salvie, timian, vand, salt
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Ingredienser
1,2 dl tørrede svampe
2 laurbærblade
1 tsk allehånde
2 tsk hele sorte peberkorn
2 tsk tørret rosmarin (brug 2 spiseskefulde, hvis du bruger frisk rosmarin)
2 tsk tørret salvie (brug 2 spiseskefulde, hvis du bruger frisk salvie)
1 tsk timian (brug 1 spiseskefuld, hvis du bruger frisk timian)
9,6 dl vand
0,5 tsk salt
Fremgangsmåde
Tilberedning: 30 minutter
- Læg alle ingredienserne til bouillonen i en gryde eller sauterpande.
- Bring det i kog over mellemhøj varme. Læg et tætsluttende låg på panden, skru ned til simrevarme, og lad bouillonen koge uforstyrret i mindst 30 minutter. Du kan endda lade den koge længere, hvis du har tid, op til to timer.
- Sluk for varmen, sigt den og brug den.