Tilbage til opskrifter

Svampebouillonopskrift

Oversat maskinelt fra English

Holy Cow Vegan (www)

Åbn den oprindelige opskrift

AI-genereret billede af Svampebouillonopskrift; ikke et fotografi af retten

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Denne nemme opskrift på svampebouillon tager kun fem minutters aktiv arbejdstid og belønner dig med de lækreste supper, gryderetter, sovser og karryretter, der er fyldt med umami.

Tid i alt
35 minutter
Portioner
4
Forberedelse
5 minutter
Køkkener
—
Pris pr. portion
6,00 kr.

set for 21 dage siden

estimat: Tørrede svampe, Bay leaf, Allehånde, Hele sorte peberkorn, Tørret salvie, Timian, Salt

Energitæthed
0 kcal/100 g

Ingredienser

  • Tørrede svampe – Genereret billede1,2 dl Tørrede svampe · 0 % spises
  • Laurbærblad – Genereret billede2 Laurbærblad · 0 % spises
  • Allehånde – Genereret billede1 tsk Allehånde · 0 % spises
  • Hele sorte peberkorn – Genereret billede2 tsk Hele sorte peberkorn · 0 % spises
  • Tørret rosmarin – Genereret billede2 tsk Tørret rosmarin (brug 2 spiseskefulde, hvis du bruger frisk rosmarin) · 0 % spises
  • Tørret salvie – Genereret billede2 tsk Tørret salvie (brug 2 spiseskefulde, hvis du bruger frisk salvie) · 0 % spises
  • Timian – Genereret billede1 tsk Timian (brug 1 spiseskefuld, hvis du bruger frisk timian) · 0 % spises
  • Vand – Genereret billede9,6 dl Vand
  • Salt – Genereret billede0,5 tsk Salt

Fremgangsmåde

Tilberedning: 30 minutter

  1. Læg alle ingredienserne til bouillonen i en gryde eller sauterpande.
  2. Bring det i kog over mellemhøj varme. Læg et tætsluttende låg på panden, skru ned til simrevarme, og lad bouillonen koge uforstyrret i mindst 30 minutter. Du kan endda lade den koge længere, hvis du har tid, op til to timer.
  3. Sluk for varmen, sigt den og brug den.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 9 af 9 ingredienser

Pr. 100 gPr. portionHele opskriften
Energi0 kJ / 0 kcal0 kJ / 0 kcal0 kJ / 0 kcal
Fedt<0,5 g<0,5 g<0,5 g
heraf mættede fedtsyrer<0,1 g<0,1 g<0,1 g
Kulhydrat<0,5 g<0,5 g<0,5 g
heraf sukkerarterUkendtUkendtUkendt
Kostfibre<0,5 g<0,5 g<0,5 g
Protein<0,5 g<0,5 g<0,5 g
Salt0,33 g0,77 g3,1 g

Fordelingen mangler energi fra: Fedt, Kulhydrat, Protein

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
IngrediensNæringsindholdPris i retten
kcalFedtKulhydratProteinAndel af energien
Tørrede svampe0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %1,09 kr. (estimat)
Bay leaf0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %0,46 kr. (estimat)
Allehånde0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %2,65 kr. (estimat)
Hele sorte peberkorn0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %5,37 kr. (estimat)
Tørret rosmarin0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %6,70 kr.set for 21 dage siden
Tørret salvie0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %3,25 kr. (estimat)
Timian0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %0,93 kr. (estimat)
Vand0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %0,00 kr.
Salt0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %3,55 kr. (estimat)
Pr. 100 g0<0,1 g<0,1 g<0,1 g100 %24,00 kr.for hele retten

Tallene er regnet på hele rettens vægt.

Regnet med en del af

  • Tørrede svampe: 0 % (≈ 0 g af 12 g) — hældes fra
  • Bay leaf: 0 % (≈ 0 g af 0 g) — tages op før servering
  • Allehånde: 0 % (≈ 0 g af 2 g) — tages op før servering
  • Hele sorte peberkorn: 0 % (≈ 0 g af 5 g) — tages op før servering
  • Tørret rosmarin: 0 % (≈ 0 g af 2 g) — tages op før servering
  • Tørret salvie: 0 % (≈ 0 g af 1 g) — tages op før servering
  • Timian: 0 % (≈ 0 g af 1 g) — tages op før servering

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain