Bagt oksekød og macaroni and cheese-casserole

Fremgangsmåde

Tilberedning: 30 minutter

1. Forvarm ovnen til 190 °C (190 °C), og smør et 9x13-tommers glasfad med smør eller olie.
2. Brun det hakkede oksekød med det gule løg og hvidløg på en stor pande ved mellem-høj varme, indtil det er gennemstegt, og hæld derefter overskydende fedt fra.
3. Rør tomatsovs, tomatpuré, Worcestershire-sovs, hvidløgspulver, italiensk krydderiblanding, salt og sort peber i det hakkede oksekød, og lad det simre i 5 minutter.
4. Fordel den velsmagende kødblanding jævnt i bunden af det klargjorte ovnfast fad.
5. Smelt smør i en kasserolle ved mellemvarme, pisk hvedemel i, og svits det i 1 minut.
6. Pisk langsomt sødmælk i, og kog indtil sovsen tykner. Rør derefter 1 cup cheddarost i, indtil den er smeltet til en ensartet ostesovs.
7. Vend rørmakaroni i ostesovsen, indtil den er dækket helt, og hæld derefter makaronilaget over kødblandingen i ovnfadet.
8. Drys den resterende 1 cup cheddarost og mozzarellaosten jævnt over det øverste lag.
9. Bag i 20 til 25 minutter, indtil overfladen er gyldenbrunen, og osten er smeltet og bobler.
10. Pynt med persille, og servér varm.