Håndværkere
@monica_clemmensen (Instagram)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse proteinrige håndværkere er sprøde på ydersiden og dejligt bløde indeni. De er utrolig nemme at bage uden hævetid, hvilket gør dem ideelle til både morgenbordet og madpakken.
- Tid i alt
- 35 minutter
- Stykker
- 6 stk.
- Forberedelse
- 15 minutter
- Køkkener
- Dansk, Nordisk
- Pris pr. stk.
- 6,36 kr.
- Energitæthed
- 186 kcal/100 g
set for 3 dage siden
estimat: Salt, Birkes
Ingredienser uden pris: Bagepulver
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilberedning: 20 minutter
- Rør skyr og æg sammen
- Tilsæt mel, bagepulver og salt, og rør til en ensartet dej
- Form 6 store boller, drys godt med birkes og bag dem ved 240 °C varmluft i ca. 15 minutter, til de er gyldne og sprøde på toppen
Næringsindhold
Data for 6 af 6 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. stk. | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 779 kJ / 186 kcal | 1.254 kJ / 300 kcal | 7.526 kJ / 1.799 kcal |
| Fedt | 4,1 g | 6,7 g | 40 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g | 1,8 g | 11 g |
| Kulhydrat | 25 g | 41 g | 246 g |
| heraf sukkerarter | 2,4 g | 3,8 g | 23 g |
| Kostfibre | 1,9 g | 3,0 g | 18 g |
| Protein | 11 g | 17 g | 104 g |
| Salt | 1,5 g | 2,5 g | 14,8 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 20 %, Kulhydrat 56 %, Protein 24 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Hvedemel | 107 | 0,5 g | 21,6 g | 3,0 g | 57 % | 2,60 kr.set for 3 dage siden |
| Æg | 43 | 3,3 g | 0,3 g | 3,1 g | 23 % | 12,04 kr.set i dag |
| Skyr | 29 | <0,1 g | 2,5 g | 4,6 g | 16 % | 11,61 kr.set i dag |
| Birkes | 4 | 0,3 g | 0,4 g | <0,1 g | 2 % | 1,25 kr. (estimat) |
| Bagepulver | 3 | <0,1 g | 0,6 g | <0,1 g | 2 % | — |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 10,65 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 186 | 4,1 g | 25,5 g | 10,8 g | 100 % | 38,15 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain