Tilbage til opskrifter

Franske crêpes

Oversat maskinelt fra English

Sweet As Honey (www)

Åbn den oprindelige opskrift

AI-genereret billede af Franske crêpes; ikke et fotografi af retten

Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.

Beskrivelse

Franske crêpes er delikate, tynde pandekager, der udgør en alsidigbase til både sødt og salt fyld. Lav dem for at imponere din familie og venner med en klassisk, elegant spise, der er nem at lave.

Tid i alt
15 minutter
Portioner
12
Forberedelse
10 minutter
Køkkener
Fransk
Retter
Morgenmad
Pris pr. portion
4,64 kr.

set for 9 dage siden

estimat: Salt

Energitæthed
128 kcal/100 g

Ingredienser

  • Mel – Genereret billede4,2 dl Mel
  • Æg – Genereret billede3 Æg
  • Salt – Genereret billede0,25 tsk Salt
  • Vaniljeekstrakt – Genereret billede1 spsk Vaniljeekstrakt (valgfri)
  • Sukker – Genereret billede1 tsk Sukker (valgfri)
  • Mælk – Genereret billede4,8 dl Mælk
  • Smør – Genereret billede2 spsk Smør (smeltet smør eller vegetabilsk olie efter eget valg)

Fremgangsmåde

Tilberedning: 5 minutter

  1. Kom mel, æg, salt, vaniljeekstrakt, smeltet smør og evt. sukker i en stor skål.
  2. Pisk mælken i lidt efter lidt med et piskeris eller en elpisker, indtil dejen er helt glat og uden klumper.
  3. Varm en let smurt pandekagepande eller crêpepande op ved middel/høj varme.
  4. Hæld eller øs dejen på panden, og vip og drej panden, så dejen fordeles så tyndt som muligt.
  5. Bag dem, til de er let gyldne på begge sider – ca. 1-2 minutter på hver side – og servér varme med dit yndlingsfyld.

Læg til i næringsberegneren

Næringsindhold

Data for 7 af 7 ingredienser

Pr. 100 gPr. portionHele opskriften
Energi534 kJ / 128 kcal415 kJ / 99 kcal4.981 kJ / 1.191 kcal
Fedt7,0 g5,4 g65 g
heraf mættede fedtsyrer3,6 g2,8 g33 g
Kulhydrat10 g8,2 g98 g
heraf sukkerarter6,7 g5,2 g63 g
Kostfibre0,6 g<0,5 g5,2 g
Protein4,5 g3,5 g42 g
Salt0,28 g0,22 g2,6 g

Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 50 %, Kulhydrat 35 %, Protein 15 %

Hvor energien og makroerne kommer fra, pr. 100 g af retten
IngrediensNæringsindholdPris i retten
kcalFedtKulhydratProteinAndel af energien
Egg342,6 g0,3 g2,4 g27 %9,03 kr.set i dag
Milk341,8 g2,5 g1,8 g26 %13,80 kr.set for 9 dage siden
Flour32<0,1 g7,1 g0,3 g25 %17,01 kr.set for 2 dage siden
Unsalted butter232,5 g<0,1 g<0,1 g18 %2,81 kr.set for 3 dage siden
Vanilla extract4<0,1 g0,2 g<0,1 g3 %11,25 kr.set for 3 dage siden
Sugar2<0,1 g0,5 g<0,1 g1 %0,06 kr.set for 3 dage siden
Salt0<0,1 g<0,1 g<0,1 g0 %1,78 kr. (estimat)
Pr. 100 g1287,0 g10,5 g4,5 g100 %55,74 kr.for hele retten

Tallene er regnet på hele rettens vægt.

Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.

Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms

Data from USDA FoodData Central — Public domain