Frøsnappere med pikantost og skinke
One Kitchen - A Thousand Ideas (www)
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse lækre frøsnappere er fyldt med cremet pikantost og smagfuld skinke mellem lag af sprød butterdej. De er perfekte som en nem og hurtig snack eller til frokostbordet, hvor de med garanti vil vække begejstring.
- Tid i alt
- 55 minutter
- Portioner
- 22
- Forberedelse
- 15 minutter
- Køkkener
- Dansk
- Pris pr. portion
- 2,41 kr.
- Energitæthed
- 288 kcal/100 g
set for 15 dage siden
estimat: Butterdej, Pikantost, Birkes
estimat: Butterdej
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilberedning: 40 minutter
- Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
- Gør to bageplader klar med bagepapir.
- Smør den ene butterdejsplade med pikantost helt ud til kanten og drys skinken over.
- Smør den anden butterdejsplade med det sidste pikantost og kom pladen med osten nedad mod den anden plades fyld, så fyldet er inde i mellem de to plader butterdej.
- Pensel hele toppen med letpisket æg, og drys birkes og sesam over.
- Del så butterdejen over, så du har to lange stykker og herefter deles hvert stykke i 10-12 strimler, så du har 20-24 strimler i alt.
- Sno hver strimmel et par gange og kom på en bageplade.
- Kom de to plader i ovnen og bag frøsnapperne, indtil de er gyldne og sprøde - cirka 35-40 minutter.
Næringsindhold
Data for 6 af 6 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.205 kJ / 288 kcal | 378 kJ / 90 kcal | 8.312 kJ / 1.987 kcal |
| Fedt | 24 g | 7,6 g | 167 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 13 g | 4,0 g | 87 g |
| Kulhydrat | 4,9 g | 1,5 g | 34 g |
| heraf sukkerarter | 2,4 g | 0,8 g | 17 g |
| Kostfibre | <0,5 g | <0,5 g | 2,8 g |
| Protein | 13 g | 4,2 g | 92 g |
| Salt | 2,2 g | 0,70 g | 15,4 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 74 %, Kulhydrat 7 %, Protein 19 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Pikantost | 171 | 16,6 g | 2,0 g | 4,1 g | 59 % | 32,38 kr. (estimat) |
| Skinke | 59 | 3,3 g | <0,1 g | 7,2 g | 20 % | 14,78 kr.set for 7 dage siden |
| Butterdej (estimat) | 21 | 1,5 g | 1,7 g | 0,3 g | 8 % | 0,03 kr. (estimat)set for 9 dage siden |
| Æg | 15 | 1,2 g | 0,1 g | 1,1 g | 5 % | 3,01 kr.set i dag |
| Sesamfrø | 13 | 1,2 g | <0,1 g | 0,4 g | 5 % | 1,02 kr.set for 15 dage siden |
| Birkes | 9 | 0,6 g | 0,9 g | 0,2 g | 3 % | 1,88 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 288 | 24,2 g | 4,9 g | 13,3 g | 100 % | 53,10 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Butterdej
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain