Hjemmelavede kyllingenuggets
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Disse hjemmelavede kyllingenuggets har en smagfuld midte af hakket kylling overtrukket med en let og sprød dej. Lav dem for at nyde en sjov og lækker spise, der smager meget bedre end købeversionerne.
- Tid i alt
- 35 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 20 minutter
- Køkkener
- Amerikansk
- Pris pr. portion
- 40,10 kr.
- Energitæthed
- 140 kcal/100 g
set for 21 dage siden
estimat: Salt, Garlic powder, Garlic powder, Salt
Ingredienser
680 g Kylling (Minced, minced, or a mix of chicken breast and chicken thighs)
1 Æg
1,5 tsk Salt
2,5 tsk Hvidløgspulver
2,5 tsk Løgpulver
2,5 tsk Paprika
1,5 tsk Peber, sort
2,4 dl Majsstivelse · 80 % spises
2,4 dl Hvedemel
3,6 dl Danskvand- 1 Æg
- 2,5 tsk Hvidløgspulver
- 2,5 tsk Løgpulver
- 2,5 tsk Paprika
- 2 tsk Salt
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- Bland kylling og alle krydderier sammen i en foodprocesssor.
- Når det hele er godt bllandet, formh til nuggets. Dette er en meget klistret blanding. For at gøre formningen nemmere, kan du dyppe hænderne i vand, inden du former dem. Når kyllingen er formet til nuggets, dyppes de i maizena. Klap nuggetsene mellem hænderne for at fjerne overskydende maizena.
- Frys kyllingenuggetsene i 30 minutter til en time, så de holder formen og ikke falder fra hinanden i den våde dej.
- I en stor skål blandes alle ingredienserne til den våde dej, og der piskes, indtil det hele er godt blandet.
- Dyp hver nugget i den våde dej, så den er helt dækket. Steg indtil de er Gennemstegte og gyldenbrune. Velbekomme!
Næringsindhold
Data for 15 af 15 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 585 kJ / 140 kcal | 2.114 kJ / 505 kcal | 8.455 kJ / 2.021 kcal |
| Fedt | 4,1 g | 15 g | 59 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,8 g | 3,0 g | 12 g |
| Kulhydrat | 14 g | 52 g | 207 g |
| heraf sukkerarter | <0,5 g | 1,2 g | 4,9 g |
| Kostfibre | 1,1 g | 4,1 g | 16 g |
| Protein | 11 g | 41 g | 165 g |
| Salt | 1,6 g | 5,7 g | 22,9 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 26 %, Kulhydrat 41 %, Protein 33 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| chicken | 60 | 2,7 g | <0,1 g | 9,1 g | 43 % | 52,64 kr.set i dag |
| Wheat flour | 30 | 0,1 g | 6,0 g | 0,8 g | 21 % | 1,09 kr.set for 3 dage siden |
| Cornstarch | 26 | <0,1 g | 6,3 g | <0,1 g | 18 % | 4,10 kr.set for 21 dage siden |
| Egg | 7 | 0,6 g | <0,1 g | 0,5 g | 5 % | 3,01 kr.set i dag |
| Egg | 7 | 0,6 g | <0,1 g | 0,5 g | 5 % | 3,01 kr.set i dag |
| Garlic powder | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 2 % | 9,43 kr. (estimat) |
| Garlic powder | 2 | <0,1 g | 0,4 g | <0,1 g | 1 % | 9,43 kr. (estimat) |
| Onion powder | 1 | <0,1 g | 0,3 g | <0,1 g | 1 % | 17,50 kr.set for 21 dage siden |
| Onion powder | 1 | <0,1 g | 0,3 g | <0,1 g | 1 % | 17,50 kr.set for 21 dage siden |
| Paprika | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 6,71 kr.set for 21 dage siden |
| Paprika | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 1 % | 6,71 kr.set for 21 dage siden |
| Black pepper | 1 | <0,1 g | 0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,32 kr.set for 9 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 10,65 kr. (estimat) |
| Club soda | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 4,09 kr.set for 14 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 14,20 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 140 | 4,1 g | 14,3 g | 11,4 g | 100 % | 160,39 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Regnet med en del af
- Cornstarch: 80 % (≈ 102 g af 128 g) — det meste bliver ikke siddende
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain