Avocadotostadas
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Sprøde avokadotostadas byder på sprøde maistortillas top med en frisk, levende salat af ternet avokadopluk, tomater og rødløg vendt i en syrlig limedressing. Lav denne ret til et hurtigt, smagfuldt måltid, der bringer lyse teksturer og lækre sydvest-inspirerede smagsnuancer til dit bord.
- Tid i alt
- 30 minutter
- Portioner
- 2
- Forberedelse
- 15 minutter
- Køkkener
- Mexicansk
- Pris pr. portion
- 19,29 kr.
- Energitæthed
- 181 kcal/100 g
set for 30 dage siden
estimat: Majstortillas, Salt, Frisk limesaft, Hvidløg, Frisk koriander
Ingredienser
2 spsk Olivenolie · 80 % spises
6 Majstortillas (Jeg bruger mærket guerrero)
0,25 tsk Salt
1 spsk Frisk limesaft
1 Clove Hvidløg (revet eller hakket)- 1 spsk Olivenolie
0,25 tsk Peber, sort
2 Avocado (Mellemmodne, skrællede og i tern)
100 g Cherrytomater (I kvarte)
25 g Rødløg (I små tern)
2 spsk Frisk koriander (Hakket)
2 g Flagesalt (til servering)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 15 minutter
- Lav tostadaerne: Forvarm ovnen til 205 °C varmluft (eller 220 °C almindelig ovn) og stænk olivenolien på en stor bageplade.
- Gnider begge sider af hver tortilla i olien og drys med salt. Bag i 6 minutter på den første side, vend og bag i 3-5 minutter mere, til de er mørkegyldne og sprøde.
- Lav imens dressingen: Kom limesaft, hvidløg, olivenolie, salt og peber i en lille skål. Pisk indtil det er blandet.
- Lav salaten: Kom avokado, tomat, løg og koriander i en mellemstor skål. Hæld dressingen på og bland forsigtigt, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.
- Kom avokadosalaten på tostadaerne med en ske og drys med flagesalt. Pynt med et par friske korianderblade og nyd!
Næringsindhold
Data for 12 af 12 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 757 kJ / 181 kcal | 2.383 kJ / 569 kcal | 4.765 kJ / 1.139 kcal |
| Fedt | 14 g | 43 g | 85 g |
| heraf mættede fedtsyrer | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Kulhydrat | 12 g | 37 g | 74 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g | 4,4 g | 8,7 g |
| Kostfibre | 4,4 g | 14 g | 28 g |
| Protein | 2,3 g | 7,4 g | 15 g |
| Salt | 0,28 g | 0,87 g | 1,7 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 68 %, Kulhydrat 27 %, Protein 5 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Avocado | 74 | 7,2 g | 0,2 g | 0,8 g | 41 % | 16,25 kr.set i dag |
| Majstortillas | 50 | 0,7 g | 10,2 g | 1,3 g | 28 % | 10,53 kr. (estimat) |
| Olivenolie | 31 | 3,5 g | <0,1 g | <0,1 g | 17 % | 1,77 kr.set for 22 dage siden |
| Olivenolie | 20 | 2,2 g | <0,1 g | <0,1 g | 11 % | 0,88 kr.set for 22 dage siden |
| Cherrytomater | 3 | <0,1 g | 0,6 g | 0,1 g | 2 % | 5,00 kr.set for 8 dage siden |
| Rødløg | 2 | <0,1 g | 0,3 g | <0,1 g | 1 % | 0,32 kr.set i går |
| Frisk limesaft | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 0 % | 0,85 kr. (estimat) |
| Hvidløg | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr. (estimat) |
| Peber, sort | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,05 kr.set for 9 dage siden |
| Frisk koriander | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,84 kr. (estimat) |
| Flagesalt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 0,26 kr.set for 30 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 1,78 kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 181 | 13,5 g | 11,7 g | 2,3 g | 100 % | 38,58 kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Regnet med en del af
- Olivenolie: 80 % (≈ 22 g af 27 g) — sat af dig
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified