Koreansk coleslaw 🥬
Oversat maskinelt fra English
Billedet er genereret af en AI-model og er ikke et fotografi af den færdige ret.
Beskrivelse
Koreansk coleslaw er en frisk og sprød salat med snittet kål og gulerødder i en velsmagende, syrlig dressing. Lav dette forfriskende tilbehør for at løfte dine måltider med fyldige, koreansk-inspirerede smagsnuancer og en dejlig sprødhed.
- Tid i alt
- 5 minutter
- Portioner
- 4
- Forberedelse
- 5 minutter
- Køkkener
- Koreansk
- Retter
- Tilbehør
- Pris pr. portion
- 13,77Â kr.
- Energitæthed
- 56 kcal/100 g
set for 34 dage siden
estimat: Rødkål, Garlic, Maple syrup, Sesame oil, Salt
Ingredienser uden pris: Coconut aminos
estimat: Rødkål
Ingredienser
0,5 Hvidkål (stor, tyndt snittet)
0,5 Rødkål (stor, tyndt snittet)
2 Gulerod (revet)
3 Forårsløg (snittet)
3 fed Hvidløg (finthakket)
2 spsk Kokosaminer (eller sojasovs)
2 spsk Riseddike
1 spsk Ahornsirup
0,5 spsk Sesamolie
2 g Salt (efter smag)
1 g Peber, sort (efter smag)
5 g Sesamfrø (, til drys på toppen)
Fremgangsmåde
Tilberedning: 0 minutter
- Bland alle ingredienserne i en stor skål, og vend dem sammen, indtil alt er jævnt dækket. Drys sesamfrø på toppen, og lad den trække i mindst 1 time før servering, så smagene kan udvikle sig.
Næringsindhold
Data for 12 af 12 ingredienser
| Pr. 100 g | Pr. portion | Hele opskriften | |
|---|---|---|---|
| Energi | 234 kJ / 56 kcal | 506 kJ / 121 kcal | 2.022 kJ / 483 kcal |
| Fedt | 1,7 g | 3,7 g | 15 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g | 1,2 g | 4,9 g |
| Kulhydrat | 7,6 g | 16 g | 66 g |
| heraf sukkerarter | 5,8 g | 13 g | 50 g |
| Kostfibre | Ukendt | Ukendt | Ukendt |
| Protein | 1,4 g | 3,1 g | 12 g |
| Salt | 0,27 g | 0,59 g | 2,3 g |
Fordeling af energien fra fedt, kulhydrat og protein: Fedt 29 %, Kulhydrat 60 %, Protein 11 %
| Ingrediens | Næringsindhold | Pris i retten | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kcal | Fedt | Kulhydrat | Protein | Andel af energien | ||
| Cabbage | 17 | 0,1 g | 2,7 g | 0,6 g | 30 % | 15,13Â kr.set for 16 dage siden |
| Sesame oil | 7 | 0,8 g | <0,1 g | <0,1 g | 13 % | 0,63Â kr. (estimat) |
| Maple syrup | 6 | <0,1 g | 1,5 g | <0,1 g | 11 % | 2,50Â kr. (estimat) |
| Carrot | 6 | <0,1 g | 1,4 g | 0,1 g | 10 % | 2,15Â kr.set i dag |
| Rødkål (estimat) | 5 | <0,1 g | 0,7 g | 0,2 g | 8 % | 0,03 kr. (estimat)set for 29 dage siden |
| Coconut aminos | 5 | 0,4 g | <0,1 g | <0,1 g | 8 % | — |
| Sesame seeds | 3 | 0,3 g | <0,1 g | 0,1 g | 6 % | 0,34Â kr.set for 15 dage siden |
| Rice vinegar | 3 | <0,1 g | 0,6 g | <0,1 g | 6 % | 4,75Â kr.set for 34 dage siden |
| Spring onion | 3 | <0,1 g | 0,4 g | 0,2 g | 5 % | 27,00Â kr.set for 30 dage siden |
| Garlic | 1 | <0,1 g | 0,2 g | <0,1 g | 2 % | 0,15Â kr. (estimat) |
| Pepper | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 1 % | 0,09Â kr.set for 9 dage siden |
| Salt | 0 | <0,1 g | <0,1 g | <0,1 g | 0 % | 2,30Â kr. (estimat) |
| Pr. 100 g | 56 | 1,7 g | 7,6 g | 1,4 g | 100 % | 55,07Â kr.for hele retten |
Tallene er regnet på hele rettens vægt.
Estimerede ingredienser: Rødkål
Beregnet fra rå ingredienser uden modellerede tilberedningstab.
Data from Frida, DTU Fødevareinstituttet — Frida data terms
Data from USDA FoodData Central — Public domain
Pasted text read by model, unverified — Pasted by a user; unverified